[UP!] Adega - Mai19

Edição 16 >> ADEGA 63

2007 2011 2016

Um ano verdadeiramente
notável, que, segundo o
Instituto do Vinho do Porto,
foi a maior declaração
Vintage da história. Depois
de quatro anos quentes e
secos, a chuva voltou a cair
no inverno. As temperaturas
de primavera e verão foram
abaixo da média, sem picos
importantes de calor. As
condições de tempo quente
e seco permitiram a perfeita
maturação, com excelente
acidez natural graças a um
verão relativamente fresco.
Isso se traduziu em vinhos
elegantes, cheios de vitalidade
e com um caráter de fruta
concentrado e fresco.

A temporada marcou mais

um ano espetacular no Douro

e fez com que houvesse

uma declaração generalizada

de Vintage. Novamente, o

inverno foi chuvoso e frio,

o mais frio dos últimos 30

anos. Seguido por primavera

quente e seca. Setembro,

época da colheita, começou

com temperatura amena,

mas registrou picos acima da

média. Os vinhos resultantes

foram profundos, com aromas

intensos, muita estrutura e

certa elegância. São vinhos de

caráter clássico dos Vintage

com ótimo potencial de

guarda.

Uma temporada tida como

regular que, no fim, mostrou-

se excelente. A primavera

foi bastante úmida, com

chuvas fortes e condições

relativamente frias, o que

provocou redução significativa

nos rendimentos e atraso

na maturação. Seguiu-se

um verão quente, tornando

a maturação uniforme e

gradual. Os produtores que

atrasaram a vindima até

depois das chuvas foram

recompensados com uvas

em perfeitas condições.

São vinhos aromáticos

e equilibrados. Diversas

empresas declararam Vintage.

* Confira a seguir uma

seleção de Portos Vintage

dessas grandes safras

Gladstone Campos

2017

Algo raro aconteceu no

Douro, com duas boas safras

seguidas e consideradas

Vintage. A estação de

crescimento de 2017 foi

quente e seca, com chuvas

escassas. Durante o verão,

houve ondas de calor

prolongadas. As condições

foram desafiadoras, mas ao

mesmo tempo excepcionais e,

segundo os enólogos, deram

origem a excelentes Portos.

Há produtores comparando

com o legendário ano de

1945, devido às semelhanças

dos padrões de pluviosidade

e temperatura. Um Vintage

declarado amplamente.

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