Edição 163 >> ADEGA 69
“Patricio
foi pioneiro
descobrindo estilos
novos, apoiando
esses estilos, e
apoiando também
produtores novos.
Descorchados é
uma mescla entre
o clássico e a
revelação. Degusto
com ele há muito
tempo, e me ajudou
a ir afinando o
estilo com seus
conselhos, com as
discussões. Creio
que ele foi abrindo
caminho”
Francisco Baettig,
enólogo da Errázuriz“O mais importante
é que alguém possa
interpretar, possa
ver, possa conversar,
entregar um
feedback e poder
ajudar de alguma
forma que as outras
pessoas conheçam
o trabalho que
fazemos. Poder
estar aqui e ser
considerado pelo
Descorchados é
uma super honra,
pois é muito difícil,
pois muita gente faz
vinho”
Mauricio González,
enólogo da
Vitivinícola Estación
de Yumbel“É um trabalho
de contar o que
acontece nos nossos
lugares, contar o
que está nascendo,
é um trabalho
de uma vida, de
evangelização, é
preciso ter sorte
de ter gente como
Patricio que há 21
anos faz isso. Ele foi
rompendo barreiras,
mostrando muitas
coisas que não
estavam visíveis e
creio que Patricio
tem convicção e
realmente há uma
busca pessoal no que
está fazendo”
Sebastián Zuccardi,
enólogo da Zuccardi“É um baita evento,
uma possibilidade
de intercâmbio
incrível, e junto com
isso a possibilidade
de provar todos os
vinhos. A relevância
do guia é porque
tem impacto direto
nas vendas, isso é
fato. O produto vai
bem e isso reflete em
pessoas procurando.
Gosto do guia, gosto
do estilo, e ele dá
espaço tanto para
os vinhos clássicos,
como naturais,
etc., é um guia
democrático”
Alejandro Cardozo,
enólogo da GuatambuDATAS DO
LANÇAMENTO DO
DESCORCHADOS
2020
São Paulo: 31/03
Rio de Janeiro: 02/04“É um guia que
tem tudo, que
não tem uma
visão só de vinhos
comerciais, mas
também tenta
encontrar outras
coisas e coisas mais
singulares, e isso
é importante, pois
o tempo passa e
os profissionais
começam a
reconhecer as
coisas que ele viu
há 15 anos, coisas
que ninguém dava
muita atenção
e hoje todos
olham para isso, é
incrível”
Pablo Fallabrino,
enólogo de Viñedos
de los VientosFrancisco Carneiro
Francisco CarneiroFrancisco CarneiroGRUPO ÚNICO PDF