“

В УЗБЕКСКОЙ КУХНЕ ЕСТЬ РУЛЕТ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА

С НАЧИНКОЙ, КОТОРЫЙ НАЗЫВАЕТСЯ ХАНУМ. ГОТОВЯТ ЕГО

ИЗ ТОНКО РАСКАТАННОГО ПРЕСНОГО ТЕСТА, А НАЧИНКА

МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ: МЯСО С ЛУКОМ, КАРТОФЕЛЬ, ТЫКВА.

ХОРОШО ТАКЖЕ СМЕШИВАТЬ МЯСО И ОВОЩИ. ТРАДИЦИОННО

ХАНУМ ГОТОВЯТ НА ПАРУ, НО МОЖНО ЗАПЕЧЬ ЕГО В ДУХОВКЕ.

И ОН БУДЕТ ОЧЕНЬ ПОХОЖ НА ШТРУДЕЛЬ.

”