Adega - Edição 183 (2021-01)

88 |^ 5HYLVWɞADEGA -^ Ed.183

92).Tintoelaboradoa partirde

Tempranilloe deSyrah,combreve

passagemporbarricasdecarvalho.

Mostraameixase amorasescoltadas

SRU QRWDVƂRUDLVGHHUYDV HGH

HVSHFLDULDVGRFHV TXHVH FRQƁUPDP

naboca.Decorpomédio,tem

refrescanteacidez,taninos

DYHOXGDGRVHƁQDOVDERURVRFRP

WRTXHVWHUURVRVHGHFHUHMDVOFRRO

13%.EM

AD

90

ELVUELOCRIANZA 2012

ErmitadelConde,VinodeLa

TierradeCastillay Leon,Espanha

(WineManiaR$195).Tintocomposto

deuvasTempranilloe Merlot,com

fermentaçãoespontânea(sem

levedurasadicionadas)e estágiode

12 mesesembarricasdecarvalho

IUDQFªVHDPHULFDQR0RVWUDQRWDV

HVSHFLDGDVƂRUDLVWHUURVDVHGHHUYDV

secasenvolvendotodasuafruta

OHPEUDQGRDPHL[DVHFHUHMDV1R

palato,temgostosaacidez,taninos

ƁUPHV HƁQDOVXFXOHQWRTXHSHGH

a companhiadecarnesensopadas.

Álcool14%.EM

AD

93

ESPORÃOPRIVATE

SELECTIONTINTO 2014

(VSRU£R$OHQWHMR3RUWXJDO

(QualimporR$720).Tintocomposto

PDMRULWDULDPHQWHSRU $OLFDQWH

%RXVFKHW$UDJRQªVH6\UDKFRP

estágiode 18 mesesembarricasnovas

HXVDGDVGHFDUYDOKRIUDQFªV$LQGD

PXLWRMRYHP PRVWUDDPHL[DVH

amorasmaduras,seguidasdenotas

ƂRUDLVGHHUYDV HGHHVSHFLDULDV

picantes.Nopalato,temótimaacideze

WDQLQRVWHQVRV HƁUPHVTXHWUD]HP

sustentaçãoa todasuauntuosidadee

SRWªQFLD7HP ƁQDOORQJRH

SHUVLVWHQWHFRPWRTXHV GHJUDƁWHHGH

alcaçuz.Álcool14,5%.EM

AD

90

FAMILLEBOUGRIER

PUREVALLÉEPINOT

NOIR 2018

FamilleBougrier,Loire,França

(WorldWineR$129).Umprodutor

familiar(Bougrier)comhistória

GHVGH RƁQDOGRV©FXOR;,;HFRP

XPDWUDMHW³ULDGHVHLV JHUD§μHVQR

valedoLoire.Essevinhorepresenta

a tipicidadedavariedadePinot

Noir,comfrutasvermelhasfrescas,

ƂRUDOKLELVFRHVSHFLDULDVHHUYDV

VHFDV 'HVWDFDQDERFD RHTXLO­EULR

e frescorcomo corpoleve,taninos

ƁQRV H³WLPDDFLGH]OFRRO

AM

AD

89

FINCALACOLONIA

MALBEC 2017

Norton,Mendoza,Argentina

(WinebrandsR$117).Tintoelaborado

exclusivamentea partirdeuvas

0DOEHFDGYLQGDVGH/XM¡QGH&X\R

emMendoza,sempassagempor

madeira.Deboatipicidade,mostrao

ladomaduro,macioe sedutorda

variedadedemododiretoe sem

LQWHUIHUªQFLDV)¡FLO GHHQWHQGHUHGH

agradar,temtaninosmacios,acidez

QDPHGLGDHƁQDOVXFXOHQWRFRP

WRTXHVƂRUDLVHVSHFLDGRVHGH

ameixas.Álcool13%.EM

AD

91

GANADERO

TINTO 2018

BodegasCanopy,Toledo,Espanha

(Wine& Co.R$119).Tintoelaborado

exclusivamentea partirdeGarnacha,

FRPHVW¡JLRGHWUªV PHVHV HPFDUYDOKR

IUDQFªV7HQVR YLEUDQWHHGHXPD

UXVWLFLGDGHFDWLYDQWHHVEDQMDIUXWDV

vermelhasmaduras,lembrando

FHUHMDVHIUDPERHVDVVHJXLGDVGHQRWDV

WHUURVDVƂRUDLVGHHUYDV VHFDV HGH

especiariasdoces.Nopalato,chama

atençãopelarefrescanteacideze pelos

WDQLQRVƁUPHV HPDUFDQWHVTXHWUD]HP

HTXLO­EULRHSURIXQGLGDGHDRYLQKR (0

AD

93

J. BOUCHON GRANITO

CABERNET SAUVIGNON

CARMÉNÈRE 2016

J. Bouchon, Maule, Chile (World Wine

R$ 297). Com vinhas próximas ao

RFHDQR3DF­ƁFRNPGHGLVW¢QFLD

de cânfora abre o nariz, depois é seguida

por compota de frutas negras. Em boca,

VXDWH[WXUDPHUHFHJUDQGHGHVWDTXH

pois, além de seus taninos aveludados,

sua maciez também é exemplar. Um

bom exemplo de como a Cabernet Franc

sozinha também produz bons vinhos na

Argentina.Álcool13,7%. MSL

AD

88

DON LUCIANO

TEMPRANILLO 2018

Don Luciano, La Mancha, Espanha

$GHJD$OHQWHMDQD57LQWR

elaborado exclusivamente a partir de

Tempranillo, sem passagem por

madeira. Direto, fácil de beber e de

agradar, mostra frutas vermelhas

seguidas de notas terrosas, de especiarias

doces e de ervas secas. No palato, tem

corpo médio, taninos aveludados, boa

DFLGH]HƁQDOWDPE©PP©GLRSHGLQGRD

FRPSDQKLDGHHPEXWLGRVRXGHTXHLMRV

duros.EM

AD

90

DON NICANOR

BLEND 2017

Nieto Senetiner, Mendoza, Argentina

(Porto a Porto/Casa Flora R$ 145). Tinto

composto de Malbec, Cabernet

Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e

Petit Verdot, com estágio de 12 meses

HPEDUULFDVGHFDUYDOKRIUDQFªV%HP

feito em seu estilo de frutas vermelhas e

QHJUDVPDLVPDGXUDVDTXLEHP

HTXLOLEUDGDVSRUDFLGH]UHIUHVFDQWHH

WDQLQRVƁUPHV7HPƁQDOFKHLRFRP

WRTXHVƂRUDLVWHUURVRVHGHDPHL[DV

Álcool14,9%. EM

AD

89

EL PASO DEL LAZO

TEMPRANILLO SHIRAZ

2018

+DPPHNHQ9LQRGHOD7LHUUDGH

Castilla y Leon, Espanha (Domno R$