C’est à partir de la vallée fertile du fl euve Aliak-
mon qu’Alexandre le Grand commença ses ex-
péditions à l’Est pendant le IVe siècle av. J.-C.
En traversant les terres, il a diff usé la culture
grecque et a étudié simultanément les cou-
tumes, les traditions et les régimes locaux des
personnes qu’il a rencontrées. Entre autres
choses, Alexandre le Grand découvrit la culture
de la pêche qu’il apporta avec lui lorsqu’il revint
de ses expéditions.
Les premières cultures ont trouvé un sol fertile
dans la vallée d’Imathia en Grèce, en raison du
climat exceptionnel qui règne dans la région, où
leur culture se poursuit jusqu’à aujourd’hui.
Les pêches européennes sont également cul-
tivées dans d’autres pays méditerranéens, sur
des terres dépassant les 190 000 hectares, fai-
sant de l’Europe le premier producteur mondial
de pêches.
Les pêches au sirop ne semblent pas manquer
de nutriments par rapport aux pêches fraîches.Elles contiennent des vitamines, des minéraux
et des micronutriments à des niveaux égaux à
ceux des pêches fraîches, car la mise en conserve
entraîne des pertes minimes de nutriments dans
les pêches, comparables à celles causées par la
cuisson.
S’étendant sur l’ensemble du processus, de la
culture du fruit à la mise en conserve, les pêches
au sirop européennes adhèrent aux règles de
bonnes pratiques agricoles, GLOBAL GAP, et re-
spectent les normes internationalement recon-
nues BRC , IFS, HACCP et ISO, en tant que telles ont
été établis et adoptés par l’Union européenne.
Cela garantit la culture, la transformation et la
normalisation appropriées des pêches au sirop
à toutes les étapes, en off rant aux consomma-
teurs des produits de haute qualité et avec une
valeur nutritionnelle.La pêche est le fruit d’été par excellence, frais,
juteux et doté d’un arôme magnifi que
et d’une grande valeur nutritive,
même après sa mise en conserve.
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