Książka kucharska Neorol

PRODUKTY

JAJA– 6 SZTUK
ŚMIETANA KWAŚNA– 110 G
( NIECAŁE ½ SZKLANKI),
MOŻE BYĆ TEŻ JOGURT
LUB MAJONEZ
MARCHEW– 70- 80 G
SÓL I PIEPRZ DO SMAKU

SER BIAŁY TŁUSTY- 200 G
(MOŻE BYĆ TEŻ SEREK
TYPU GRECKIEGO LUB
TOPIONY)
CZOSNEK– 1 LUB 2 ZĄBKI
ŚMIETANA KWAŚNA– 2
ŁYŻKI STOŁOWE
MUSZTARDA– 1 ŁYŻECZKA
KOPEREK– 1 PĘCZEK
SÓL I PIEPRZ WG UZNANIA

SKŁADNIKI NA OMLET:

SKŁADNIKI NA
NADZIENIE:

WYKONANIE

• DO GŁĘBOKIEJ MISKI WBIJAMY
  JAJKA,UBIJAMY


• DO UBITYCH JAJ DODAJEMY ŚMIETANĘ
  ORAZ SÓL I PIEPRZ DO SMAKU


• PONOWNIE DOKŁADNIE MIESZAMY


• MARCHEW ŚCIERAMY NA TARCE O
  DUŻYCH OCZKACH, DODAJEMY DO MASY
  JAJECZNEJ I MIESZAMY


• MASĘ WYLEWAMY NA BRYTFANNĘ


• WKŁADAMY DO NAGRZANEGO
  PIEKARNIKA I PIECZEMY 15 – 20 MINUT W
  TEMPERATURZE 180°C.

NADZIENIE:

SER BIAŁY ŚCIERAMY NA DROBNEJ TARCE

I WSYPUJEMY DO MISKI

• DODAJEMY DROBNO POSIEKANY
  KOPEREK, CZOSNEK, ŚMIETANĘ, ŁYŻECZKĘ
  MUSZTARDY, DOPRAWIAMY SOLĄ I
  PIEPRZEM DO SMAKU


• WSZYSTKO DOBRZE MIESZAMY
  KIEDY OMLET JAJECZNY JEST GOTOWY,
  ROZPROWADZAMY PRZYGOTOWANE
  NADZIENIE. DOKŁADNIE ZWIJAMY ROLADĘ,


• WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA 30– 40
  MINUT

ROLADA JAJECZNA Z

NADZIENIEM TWAROGOWO –

KOPERKOWYM

KGW POSADA