Örnek Sorular
Palme Yayınevi
2.Bölüm / Canlıların Temel Bileşenleri
- A ve B proteinlerinin farklı yapıda olduğu bilin-
mektedir.
Bu proteinlerin yapısına katılan amino asit-
lerin,
I. dizilişi,
II. bağlanma biçimi,
III. sayısı
özelliklerinden hangilerinin farklı olması
beklenebilir?
A) Yalnız III B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III - Aşağıda bir amino asit kısımları gösterilmiştir.
NH 2 C COOH
R
Y
X Z
H
Bu kısımlar ile ilgili,
I. X amino, Z karboksil grubu olarak adlan-
dırılır.
II. Peptit bağı Y ve Z molekülleri arasında
kurulur.
III. Amino asitlerde çeşitliliğe neden olan kı-
sım Y'dir.
yargılarından hangileri yanlıştır?
A) Yalnız II B) Yalnız III C) I ve II
D) I ve III E) II ve III
- 60 molekül amino asitin kullanıldığı,
I. dipeptit,
II. tripeptit,
III. protein
sentezleri sırasında açığa çıkan su miktar-
ları arasındaki ilişki aşağıdakilerden hangi-
sinde doğru olarak verilmiştir?
A) I = II = III B) I > II > III
C) II > I > III D) III > II > I
E) III > I = II
46 A 47 C 48 E
Tüm amino asitlerdeki amino ve karboksil grupları aynıdır. Radikal grup
yerine 20 farklı molekül bağlandığından 20 çeşit amino asit oluşur.
Tüm canlılarda 20 çeşit amino asit bulunur. Az sayıdaki bakteri türünde
22 çeşit amino asit bulunur.
HN
H
OOH
H
C C
R
HCH 3 CH 2 OH CH 2 SH CH
2
NH
CH 2 OH
Glisin Alanin Serin Tirozin Sistein Tiriptofan
Amino asitlerin yapısı ve değişken gruplar
� Amino asitler, kuvvetli bazlar karşısında asit, kuvvetli asitler kaşısında baz gibi
davranırlar. Bu yüzden amfoter özellik gösterirler. Amino asitlerin bu özellikleri
sayesinde hücrelerdeki pH belirli sınırlar içinde tutulup homeostasinin devamı
sağlanır.
� Amino asitler arasında peptit bağları kurularak proteinler sentezlenir. Peptit
bağları bir amino asitin amino grubu ile diğer amino asitin karboksil grubu ara-
sında su çıkışıyla oluşur (Dehidrasyon sentezi).
N C C
H
H R
H
OH
O
N C C
H
H R
H
OH
+ O
N C CH+ 2 O
H
H R
H O
C
OH
O
N C
H
H R
Amino asit Amino asit Dipeptit
Peptit bağı
Enzim
İki amino asit arasında peptit bağının oluşumu
� İki amino asitin birleşmesi ile dipeptit, üç amino asitin birleşmesi ile tripeptit,
çok sayıdaki amino asitin birleşmesi ile polipeptit molekülü sentezlenir.
� Protein sentezi DNA'nın kontrolünde ribozom adı verilen organelde gerçekleşir.
Bu yüzden her canlının protein yapısı kendine özgüdür. Yakın akrabaların gene-
tik benzerlikleri fazla olduğundan, protein benzerlikleri de fazla olur. Bundan do-
layı akrabalar arasında yapılan doku ve organ nakillerinde başarı şansı fazladır.
� Her proteinin amino asit dizilimi kendine özgüdür. Bazen bir amino asitin sırala-
madaki yerinin değişmesi proteinin yapısının değişmesine neden olur. Örneğin
kırmızı kan hücrelerimizde bulunan hemoglobin proteinindeki altıncı amino asit
olan glutamik asit yerine kalıtsal bir bozukluk sonucu valin amino asidi gelirse
kırmızı kan hücrelerinin şekli değişir ve orak hücre hastalığı oluşur.
Tüm canlılarda 20 çeşit amino asit bulunmasına rağmen canlılarda
bulunan proteinler çeşitlilik gösterirler. Bunun nedeni protein yapısına katılan
amino asitlerin dizilişi, sayısı ve çeşidinin farklı olmasıdır.