Ficha Técnica
Imprint
PROPRIEDADE
PROPERTY
Consultores Ambientais, Empresas e Espaços, Lda.
Sub-distribuidor autorizado daVO~K para Angola
VO~Kauthorized sub-distributor forAngola
DIRECÇÃO GERAL
MANAGING DIRECTOR
José Geada
DIRECÇÃO DO PROJECTO
PROJECTMANA GEMEN T
Teresa Vieira
COORDENAÇÃO DO PROJECTO
PROJECTASSISTANCE
Nina Azevedo
ASSESSORIA TÉCNICA DE RECEITAS
REClPE DEVELOPMENT SUPPORT
Chef Helt Araújo
PESQUISA eDESENVOLVIMENTO DE RECEITAS
REClPE RESEARCH and DEVELOPMENT
Helt Araújo, Teresa Vieira, Cristina daAvó,Júlia Palhota,
Sandra Lima, Neusa Gambôa, Lucinda Meirelles,
Elizabete Veloso
NUTRICIONISTA
NUTRITIONIST
Evalina Candumba
FOOD STYLlNG ePRODUÇÃO DE IMAGEM
FOOD STYLlNG and IMAGE
Admirável Mundo Novo
FOTOGRAFIA
PHOTOGRAPHY
Ano Zero - José Filipe
CONCEITO GRÁFICO ePAGINAÇÃO
DESIGN CONCEPT and PAGING
oneStudio IVisualWork
IMPRESSÃO
PRINT
Peres - Soctip, Indústrias Gráficas S.A.
Estrada Nacional10, Km 108 .3 - Porto Alto
EDiÇÃO
EDITION
Consultores Ambientais, Empresas e Espaços Lda.
Condomínio Dália, Casa 11- Talatona -Luanda
+244 922 407 374-+ 244933622312
http://www.hitechcooking.com
A Consultores Ambientais, Empresas e Espaços, Lda.é
uma empresa de direito angolano, independente, que
assume plena responsabilidade por todas as receitas
desenvolvidas e apresentadas neste livro.
Consultores, Ltd.is an independent angolan company which I
assumes full responsibility for ali the recipes developed and
presented in this book.
AGRADECIMENTOS
ACKNOWLEDGES
Andreia Cravinho
Andreza Araújo
Avó São
Eisa Barber
Eisa Paixão
Filomena Fortes
Laurinda Siala
Mãe Teresa
Maria Mbande
RuiAfonso
Sabina Vieira
Solar dos Pinheiros
Vitória do Sumbe
Silverfield
Vista Alegre Atlantis
A todos aqueles que tornaram possível este livro sem
excepções.
We thank Vorwerk International Mittelstein Scheid &Cofor
the useoflogos that arecopyright by Vorwerk.