Licor
de
Ervas Aromáticas
Ingredientes:
● 1000 g de aguardente
● 500 g de açúcar
● 650 g de água
● 4 pés de hortelã
● 2 pés de manjericão
● 2 pés de alecrim
● Casca de 2 limões, só a parte
amarela
● Casca de 1 laranja, só a
parte laranja
● Casca de 1 tangerina
Preparação:
● Coloque num recipiente com tampa a aguardente, a
hortelã, o manjericão, o alecrim, a casca do limão, da
laranja e da tangerina. Feche bem e deixe em repouso
durante 8 dias.
● Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e
programe 15min/Varoma/vel 2. Retire, deixe arrefecer
e adicione ao preparado anterior.
● Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o
líquido para garrafas.
●Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de
forma a intensificar o sabor.