Licor de café.......................................................................
Ingredientes:
● 1000 g de aguardente
● 500 g de açúcar
● 650 g de água
● 3 c. sopa de grãos de café
Preparação:
● Coloque num recipiente com
tampa a aguardente e os grãos
de café. Feche bem e deixe em
repouso durante 8 dias.
● Após este tempo coloque no
copo o açúcar e a água e
programe 15min/Varoma/vel 2.
Retire, deixe arrefecer e adicione
ao preparado anterior.
● Com a ajuda de um funil e de
um passador, passe o líquido
para garrafas.●Deixe o licor durante alguns
dias nas garrafas de forma a
intensificar o sabor.