Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

Bolo de cenoura

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Pré-aqueça o forno a 180º.

Rale as amêndoas introduzindo-as no copo e programando

. Verta num recipiente e reserve.
Sem lavar o copo, junte o açúcar e a casca do limão e programe
.
Adicione as cenouras e programe.
Incorpore a farinha, o fermento, o sal e as amêndoas reservadas e misture
espátula.. Termine de misturar suavemente com a ajuda da
Unte com manteiga uma forma (da forma que desejar) e verta o preparado.Introduza no forno durante 40 ou 45 minutos (saberá se está bem cozido
espetando um palito no centro do bolo e que este saia limpo). Desenformesobre uma grelha e polvilhe com açúcar glacê antes de servir.

15 segundos,

velocidade 6

30 segundos,

velocidade progressiva 5-10

20 segundos, velocidade 7

6 segundos, velocidade 4

TEMPO COM BIMBY: 1 M, 11 STEMPO TOTAL: 1 H

(para 8 pessoas)
300 g de amêndoas cruas200 g de açúcar
A casca de 1 limão, só aparte amarela
300 g de cenouras, descascadas4 ovos
80 g de farinha culinária1 carteira de fermento

1 pitada de salquímico

Pastelaria e doçaria | 181