com tonxate de Sopa
quenelles
seco toma,te e maryjericão ile
30.h h r rd", ÔB.bv',55."
-rrdó$s
tméda
kirPÍoikj/rÊE 6ss nrDo"e,E.src
TNGREDIENTES
Ouênêllos
15
g
mâniericáo
100
g
escorridosêco tomate
60
g
mânteigâ
ovos 2
trigode sêmola g 130
Sopa
mônteigag 40
300
g
êm coÍtêda csbola
pedaços
alhode dentes 4
100
g
chalota
g 1500
em tomate
pedaços
10
pés
folhasas só tomilho, de
açúcar g 10
amarelo
salde chá 2 c.
de chá c. %
pimênta
PREPARAçÀo
Ouenêllês
trituree seco tomate o e manjericáo o copo no Coloque 1.
reserve-e Retire seg/vê|7. 3
ose mânteiga a copo no Coloque borboleta, a 2.lnsira
ovosebata2min/vel3.
maniêíicâoê tomâle de mistura a e sêmolâ ô Adicione 3.
minutos. 15 de cerca hidratar Deixe 2. sêg/vêl 10 envolva e
ÍoÍme câfé de c, 2 de ajuda a Com 4.
quen6l/es,pequênas
um sobre coloque
prêto
de cerca fÍigoríÍico ao leve e
a minutos 15
ganhar
consistência.
Sopa
copo no S.Coloqus
a
cebola, a manteiga,
o
âlho
5 pique chalota, a e
sog/vêl
I min/l2o'Clvêl 5 Ísfogue ê 5
(TM31:
1). min/Varomâ/vel 5
sale o o açúcar, tomilho, o otomâte, 6.Adicione
pimentaa
triturê ê
30
Z seg/vel
1 min/l2o'Clvel 20 cozinhe seguida De 7
1500
g
água
(TM3l:20
mantenha e Retire 1). min/Varoma/vel
quente.
+2c-
legumescaseiro d€ caldo de chá
aquêçae legumes de côldo e o água ô nocopo S.Coloque
legumês de ca,do de cubos 2 ou
'15
- min/1000c/vel
as com o cesto Adicionê 9.
quenêlles
e coza
12
lÍ.in/l2o'Clvel
l
(TM31:
Êetire,1). min/Varoma/vel 12
combem envolva tomate, de molho o sobre caldo o dêite
e espátula da ajuda a
9uafieça
as cofi
quenelles.
Sab:n
que:
DICAI
ricar q,e,e/.sd€vem As
cozinhar, mom€ntode ao áté noÍrlgorííco
qut crewaso utwprepotaÀn é á,quenele
tevwgerabwntze escüoÀo é
oval. wafiorwnntn
I
L