edição 83 • Paixão Pelo vinho • 53Com um caráter marcadamente
duriense, os vinhos Val Moreira são
elaborados com castas típicas da
região demarcada do Douro, incluindo
parcelas de vinhas centenárias.
Produzidos através de uma aliança entre
os naturais processos de fermentações
e a mais moderna tecnologia, estes são
vinhos complexos e persistentes com
uma notável longevidade.
rafa de Val Moreira revele o equilíbrio per-
feito entre a estrutura resultante de uvas
que nascem junto ao Douro e a frescura
das uvas que crescem em vinhas a uma
quota elevada. Não é por acaso que o topo
de gama se chama Altitude, um tinto assi-
nado por três enólogos, Bernardo Cabral,
consultor da Santa Vitória, Filipe Sevinate
Pinto, o autor dos vinhos, e Ricardo Go-
mes, que comanda as operações diárias no
Douro.
Até nisso Val Moreira é diferente. Três enó-
logos, com percursos bem diferentes, as-
sumem o desafio de colaborar em todas as
fases de produção e, em particular, na al-
tura de finalizar os lotes das três marcas Val
Moreira: Colheita (branco e tinto), Reserva
(branco e tinto) e Altitude. Destas cinco re-
ferências apenas foram produzidas até ao
momento 60 mil garrafas, que podem ser
encontrados na loja online https://valmo-
reira.com ou através da distribuição, um
pouco por todo o país.
Com um caráter marcadamente duriense,
os vinhos Val Moreira são elaborados com
castas típicas da região demarcada do
Douro, incluindo parcelas de vinhas cente-
nárias. Produzidos através de uma aliança
entre os naturais processos de fermenta-
ções e a mais moderna tecnologia, estes
são vinhos complexos e persistentes com
uma notável longevidade.
Procurando honrar a tradição do Douro,
este primeiro lote surgiu numa altura crí-
tica, no início da pandemia, mas tal não
demoveu os seus criadores. “O feedback
tem sido, até agora, muito positivo, assim
como a sua aceitação. Quem o prova res-
salva que apesar de ser um vinho do Dou-
ro, tem uma frescura surpreendente”.
Prova disso mesmo é que a marca está já
presente no mercado brasileiro e o objeti-
vo passa agora por consolidar outros mer-
cados, apostando em feiras e outros even-
tos, pois “os vinhos bons têm de chegar ao
consumidor”.