Der Spiegel - ALE (2022-01-08)

KULTUR

142 DER SPIEGELNr. 2 / 8.1.2022

Er umreißt die Idee seines Lokals so: »Na

ja, es sollte weltberühmt sein. Und gut. Und

scheiße. Vor allem einzigartig. Was mir immer

fürchterlich auf den Wecker gegangen ist, sind

sogenannte Künstlerlokale. Aber es ist natür-

lich ganz wichtig, dass Künstler dort sind.

Aber so wenig wie möglich Politiker.Und

Schauspieler braucht es, die man doch be-

wundert hat.«

Der erste Prominente, der am zweiten Tag

nach der Eröffnung 1979 gekommen ist, war

Freddy Quinn. Er trug einen Anzug ganz aus

schwarzem Nappaleder und bestellte ein

Alsterwasser, wovon niemand in dem Lokal

wusste, was das sein sollte. Aber Würthle

konnte zwei von Quinns Liedern komplett

auswendig grölen. »Aber, na ja, betrunken

musste man schon sein«, sagt er.

Doch nun ist es so, dass die Zeiten sich ge-

ändert haben. Erst kamen die Covid-Erreger,

dann das Karzinom, schließlich der Leisten-

bruch. Noch bevor er die Diagnose bekom-

men hatte, fi ng er, als hätte er die Endlichkeit

der Dinge erkannt, im Februar 2020 mit der

»Paris Bar Press Confi dential«-Material-

sammlung an, die gerade als sechsbändiger

Schuber im Steidl Verlag erschienen ist*. Die

Journale beginnen mit ersten, frühen Speise-

karten der Pandemie, wie immer in Würthles

Handschrift, halb auf Französisch, halb auf

Deutsch, kleine Miniaturen, die einerseits

über die Speisen informieren, die den Gästen

nach Hause geliefert werden mussten, und

zum anderen versuchen, dem trostlosen Ant-

litz der Pandemie immer mal wieder ein

Zwinkern abzutrotzen.

»Come what may I’m gonna be back one

day«, hat er auf eine der Speisekarten ge-

schrieben, obwohl er sich gar nicht mehr

sicher ist, ob er zurückkommt. Und so sind

Würthles Aufzeichnungen auch als Chronik

der pandemischen Bedingungen zu verstehen,

unter denen selbst ein weltberühmtes Restau-

rant wie die Paris Bar ächzt. Wie zum Protest

gegen diese Bedingungen wirft Würthle ihnen

in den Journalen Fotos und Zeichnungen,

Texte, Zitate und Bilder aus den besseren Zei-

ten entgegen, Dokumente von vor der Pan-

demie, vor dem Karzinom, dem Leistenbruch,

vor dem Steuerstrafverfahren, als Kunst, Bei-

sammensein und Exzess nicht nur als möglich,

sondern als sinnstiftend empfunden wurden.

»Don’t you worry about the details«, hat

er auf einige seiner Zeichnungen geschrieben.

Die, die jetzt in der rot-weißen Steidl-Samm-

lung erschienen sind, seien sein Blick zurück.

Zurück ins Bekannte, in sein Leben. Da sei

nichts zu befürchten. Doch inzwischen arbei-

tet er an neuen Zeichnungen, und da wird es

brenzliger. Sie seien der Blick nach vorn und

damit ins Unbekannte, in die Krankheit, in das

Karzinom und das, was danach kommt.

Man könne es nicht wegoperieren, haben

ihm die Ärzte gesagt. Am Hals sei es zu gefähr-

lich. Man könne es nur wegstrahlen und zwei-

mal einen Chemo-Cocktail draufhauen. Zwei

Wochen hat er dafür in die Charité gemusst.

Die Strahlengurus, wie Würthle sie nennt,

sagen, das Karzinom sei kleiner geworden.

»Wir werden Sie durch die nächsten fünf

Jahre bringen«, hatte ein Strahlenguru gesagt.

»Ich danke Ihnen, Herr Professor«, sagte

Würthle. »Aber wie?«

»Das wird sich noch herausstellen.«

»Aber auf das Wie kommt es doch an, Herr

Professor!«

Sein Freund Oswald Wiener, mit dem er

damals das Exil hier gleich unter seiner Woh-

nung betrieben hat, konnte den Krebs einmal

besiegen, doch dann ist er nach sieben Jahren

wiedergekommen. Und beim zweiten Mal ist

er doch gestorben, vor ein paar Wochen war

das erst, Lungenkrebs.

»Das soll mir nicht passieren. Ich muss im

April noch die Ausstellung meiner Zeichnun-

gen in der Villa Griesebach aufbauen«, sagt

Würthle. Er zeichnet jetzt wieder, zeichnet

gegen die Ungewissheit der Krebserkrankung

an. Er ist kein Prominentenwirt (eine Be-

zeichnung, die er selbstverständlich ablehnt)

eines sogenannten Künstlerlokals (ein Be-

griff, den er selbstverständlich verabscheut),

der jetzt auch mal ein bisschen Kunst machen

will nach dem Vorbild seiner Künstlerfreun-

de Martin Kippenberger, Dieter Roth, Walter

Pichler, Markus Lüpertz, Georg Baselitz,

Damian Hirst, Julian Schnabel oder Daniel

Richter.

»Was gibt’s«, fragte

Kippenberger. »Es

gibt Reis mit Sheiß«,

sagte Wühle.

»Zum halben Preis!«

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* Michel Würthle: »Paris Bar Press Confidential«. Steidl;

sechs Bände; 792 Seiten; 75 Euro.

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