ARROZ COM FRUTAS FRESCAS
Ingredientes: UNILEVER
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 dente de alho espremido
1/2 cebola média picada
1 xícara e meia de chá de arroz
3 xícaras de chá de água fervente
1 maçã vermelha com casca picada em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de salsão picado
1 colher de chá de sal
1 manga Palmer picada em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
1 embalagem de molho de tomate POMAROLA Natural
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Junte o arroz e refogue por cerca de 2 minutos. Acrescente a água, a maçã,
o salsão e o sal. Misture e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15
minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Coloque em
uma travessa, junte a manga e as nozes. Reserve.
Em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate POMAROLA Natural
em fogo médio. Despeje sobre o arroz reservado e sirva em seguida.
ARROZ A GREGA
Ingredientes
2 xícaras de chá de Arroz
1/2 cebola ralada
1 dente de alho picado
Margarina
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura picada
1 xícara de chá de vagem picada(s)
1 tablete de caldo de frango
Sal
4 xícaras de chá de água
Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o arroz e refogue até secar bem.
Junte os legumes picados e a água com o caldo de galinha dissolvido. Quando
ferver, ajuste o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Desligue o fogo quando
secar. Deixe o arroz na panela, descansando, por mais cerca de 5 minutos.
VARIAÇÃO- Se preferir junte meia xícara
(chá) de uvas passas brancas
sem semente.