Banco Central do Brasil
Jornal O Globo/Nacional - Saúde
domingo, 24 de abril de 2022
Cenário Político-Econômico - Colunistas
com prejuízo no metabolismo e maior ganho de massa
gordurosa.
Já vemos há considerável tempo esse movimento
repetitivo de criação de uma 'dieta da moda". Muda-se o
nome, mas a proposta sempre carece de cunho
científico e não fornece qualquer sustentabilidade. Na
realidade o objetivo é mais voltado para o lucro
financeiro de quem cria do que para o ganho de saúde
de quem a segue.
Neste contexto, muito mais importante do que se
perguntar qual a melhor dieta, seria tentar aprender a
comer. Entender as recomendações, os limites, as
combinações alimentares e a necessidade fisiológica
que muitas vezes se confunde com sentimentos. Em
vez de buscarmos uma mágica alimentar, o caminho é
investir no aprendizado e desenvolvimento da
capacidade de organizar um dos maiores remédios para
uma vida longa e saudável: nossa alimentação.
"Engana-se quem acredita que jejuar, cortar um grupo
alimentar ou se restringira um determinado produto é o
caminho"
COLUNISTAS
Assuntos e Palavras-Chave: Cenário Político-
Econômico - Colunistas