Sabor Club - Edição 33 (2019-10)

Sabor. club [ ed. 33 ] | 77

Fogão a lenha

ambulante

Com design premiado, ele vira churrasqueira,

defumador e até aquecedor de ambientes

Os criadores do Noori (“meu fogo, minha

luz”, nome dado a recém-nascidos em árabe

e em hindu) são o designer Duda Gayotto,

o arquiteto Pedro Heldt e o engenheiro

ambiental Plínio Ruschi. Ao pensar a peça,

a ideia deles, acima de tudo, é incentivar

a milenar convivência em torno do fogo.

Em qualquer lugar (por isso a peça tem

rodas), das mais variadas formas (como

churrasqueira, forgão a lenha, defumador e até

aquecedor) , com o melhor aproveitamento

possível de combustível, a lenha.

Para isso, desenvolveram uma tecnologia,

a partir de uma estrutura em L, que permite

cocções tanto em alta como em baixa

temperaturas, igualmente eficientes. Se

colocada uma chaminé, o Noori vira uma

salamandra. Cada peça é produzida sob

encomenda e custa R$ 5.990.

http://www.noori.com.br

Para

AMAR