J'irai manger des khorovadz

J'irai manger des khorovadz

incontournables existent dans chaque culture. Je savoure donc
tranquillement ce moment sachant que mon lit est juste dans la pièce
derrière la porte. Quelques minutes plus tard je prends congé de la
famille et je vais m’allonger dans le canapé-lit placé dans leur petit
bureau. C’est là qu’avec bienveillance Laura a préparé mon couchage.
Sur la droite à côté de la bibliothèque trois piles de livres culminent
chacune à deux mètres de haut le long du mur. De grands lecteurs je
suppose! Tolstoï ouvrage médical ou technique romans il y a le choix.
Tout est en roumain et de toute façon je suis trop fatigué ce soir pour
parfaire ma culture. Je m’endors sous le regard perçant d’une statue de
Dracula trônant sur le meuble esquissant un sourire de contentement
probablement satisfait de sa dernière victime. À ses côtés se trouvent la
petite statue d’un chien celle d’un loup et celle d’un cavalier sur son
cheval. Je suis rassuré je ne serai pas seul cette nuit!

Vingt-cinquième jour.
Le lendemain je me réveille avec la tête en vrac : conséquence de la
boisson artisanale de la veille? Le petit déjeuner traditionnel – poivrons

tomates et trois œufs – accompagné d’un chaï^50 n’effacera pas ce léger
désagrément.
Avant que je récupère mon vélo dans le garage toute la famille
m’accompagne et nous nous rendons au marché où chaque vendeur
expose sa production en espérant réaliser de bonnes affaires. Tomates
oignons poivrons aubergines carottes prunes etc. : le choix ne manque
pas dans cet endroit où chacun hèle le passant en vantant les mérites de
sa marchandise la meilleure forcément! La plupart des produits reposent
sur des bâches à même le sol parfois dans des cageots ou dans des
caisses en bois ou en plastique. Aucun prix n’est indiqué. La pesée des
fruits et légumes s’effectue souvent sur de vieilles balances type
Roberval avec les poids de référence. Ce qui chez nous est jugé comme
une antiquité est encore un outil de travail ici.

(^50) « chaï » « tchai » ou « cha » signifie « thé ». Il trouve son origine dans le persan lui-
même venant du mandarin.