Terwyl ander mense wonder wat hulle vir aandete gaan berei oes
Christine Veen vars groente en kruie uit haar tuin.
Deur Maryke Roberts ⢠Fotoâs Peter Rimell
Christine en Ton geniet die lafenis wat hul
groot tuin in Somerset-Wes hulle bied. En
vandat hulle ân smal onbenutte lappie gras
langs hul huis in ân kombuistuin omskep
het is die varsheid van ân paar sonryp
tamaties of ân takkie pietersielie vir hulle ân
kosbare kleinood.
Dié groentetuin â ân regrukprojek wat
Christine verlede jaar vir ons Regruk met
Flair-kompetisie ingeskryf het â is maar
enkele maande oud maar die Veens vertel
hulle kan hul lewe nie meer daarsonder
voorstel nie.
âEk Ton en ons tuinier Gibson Msipha
het die groente- en kruietuin self aangepak.
Dié stuk grond was die laaste gedeelte van
ons tuin wat aandag moes kry. Ons hou
daarvan om dinge self te doen en wou die
groentetuin self uitlê.â
Die Veens wat voorheen in Johannesburg
gewoon het het in 2004 die erf in die
Belâaire-landgoed gekoop. Nadat die
bouwerk klaar was het hulle die groot tuin
rondom die huis deur ân landskapargitek
laat uitlê maar die groentetuin was hul
ânaweekprojekâ.
âNaweke is ons doen-tydâ vertel
Christine. âEn ná die werkery steek ons
graag op ân Saterdagmiddag ân vuur aan vir
ân braai skink ân glasie wyn en bewonder
ons handewerk.
âOns is ân goeie span. Ons rol maklik die
moue op en spring inâ sê sy. >>
Die pronkertjies in die middel
van die tuin is nie net ân pragtige
fokuspunt nie die blomme se
reuk vul ook die lug en trek deur
die Veens se huis.
Die stuk grond waar die
groentetuin nou is lê teen
ân helling. Die enkellaag
keermuurblokke (links) is jare
terug toe dit nog grasperk was
so gepak om twee vlakke in dié
deel van die tuin te skep â op
die hoër vlak groei wingerd waar
Ton wat homself ân garagiste-
wynmaker noem sy druiwe oes.
Februarie 2017 tuis 103