Tuis. 02

108 tuis Februarie 2017

Dié krui is gewild onder bye

en is goed vir mense ook!

Kweek dit soDié kompakte meerjarige plant
groei in volson tot gedeeltelike skadu en is
ideaal vir vensterbanke en houers. Dit gee nie
om vir arm grond nie solank die dreinering
goed is. Maak gereeld nat op warm dae. Die
blare het ’n ligte suurlemoengeur en die soet
wit blommetjies maak dit gewild onder bye.
Wenk van die maandVoed met ’n organiese
misstof wat al die elemente vir optimale groei
sal verskaf; dit vra baie kos en toon gou
tekorte wat die plant vatbaarder maak vir
siektes. Te veel stikstof veroorsaak egter sagte
groei met minder medisinale waarde.
Het jy geweet?Dié krui se olies is die sterkste
in die namiddag wat dit dus die beste tyd
maak om die blare te oes. En hoe meer jy
pluk hoe meer blare produseer dit.
Algemene problemeIn baie koue gebiede sal
die plant in die winter doodgaan maar dit
loop weer in die lente uit. In te diep skaduwee
kan dit gedurende die reënseisoen met
swamsiektes besmet word.
GebruikeDie vars blare verleen geur aan
slaaie hoender vis wildsvleis lam en vark
sowel as vla vrugteslaaie vrugtedrankies
sop souse witsous vir vis en kruie-asyn.
Sitroenkruid-tee is strelend en ontspannend
en help ook met spysvertering. Verder werk
dit bakteriële virus- en swaminfeksies teë
wat dit geskik maak om koorsblare seer keel
oorinfeksies en allergieë mee te behandel.
Probeer dit! As jou hond sukkel met swak
spysvertering of winderigheid of tekens van
skeidingsangs toon kan jy fyngekapte
sitroenkruidblare by sy kos gooi – 1 teelepel
vir elke 68 kg van sy gewig.
KONTAK healthyliving-herbs.co.za

Sitroenkruid

0HOLVVDRI¿FLQDOLV

K R U I VA N

DIE MAAND

NUUT IN DIE KWEKERY

Ofskoon oswego-tee (Monarda

didyma) een van die beste

meerjarige plante is om bye na

’n tuin te lok word dit nie volop

geplant nie. ’n Nuwe kultivar

‘Balmy’ groei heelwat laer as

die tradisionele kultivars – net

25–30 cm hoog. Dis beskikbaar

in ’n reeks treffende kleure: lila

pers roospienk en pienk blomme

verskyn van vroeg in die somer.

Plant dit in klam grond op ’n

plek met volson tot gedeeltelike

skaduwee. Dié plante het

geurryke skimmelbestande loof.

Oor bye en blommetjies

Het jy geweet twee-derdes van die wêreld

se voedselgewasse maak staat op bye

vir bevrugting? Doen dus jou deel

deur plante te kweek waarvan dié

noodsaaklike insekte hou.

Baie plante wat in die

laatsomer blom is ’n goeie

bron van stuifmeel vir bye.

Bye verkies enkelblomme in

geel wit blou en pers terwyl

dubbelblomme of blomblare wat binnetoe buig nie

so toeganklik vir hulle is nie.

Plant blomme in groepe sodat bye hulle makliker

kan opspoor. Dié insekte se tonglengte wissel;

party verkies die plat oop blomme van plante soos

kappertjies Verbascum (sien “Plant van die maand”

bl. 100) en madeliefies terwyl ander die buisvormige

blomme van agapante aalwyne Buddlejas

fuchsias wildedagga (Leonotis leonurus) laventel

pynappelsalie en suurknol verkies. Die geur van die

blom wat die by besoek klou aan sy lyf en moedig

ander bye aan om dieselfde blomme te gaan soek.

Rank- en stamboontjies skorsies pampoen

aarbeie en komkommer is ook baie gewild onder

bye asook kruie soos oswego-tee (sien “Nuut in

die kwekery”) sitroenkruid (sien “Krui van die

maand”) komkommerkruid vinkel laventel

ment roosmaryn salie en tiemie. Hulle

is ook lief vir die blomme van

vrugtebome veral sitrusbome.

Bye het ook ’n vars waterbron nodig.

’n Vlak voëlbad met klein klippies waarop

hulle kan land is ideaal. Verbascum