Tuis. 03

106 tuis Maart 2017

Lief vir sampioene maar die

prys is bo jou vuurmaakplek?

Kweek ’n sampioen plant vir ’n

eindelose blaar-oes met ’n

sampioengeur wat verskerp

wanneer jy dit kook.

Kweek dit so Dié vinnig groeiende
bosagtige krui is ’n meerjarige plant met
glansende groen blare. In warm dele
kan dit regdeur die jaar geoes word. Dit
vaar die beste in gedeeltelike skaduwee
en vrugbare komposryke grond wat
goed dreineer. Dit groei ook maklik in
houers en vensterbokse.

Het jy geweet? Die blare is ’n goeie
bron van yster vitamien C kalsium en
plantaardige proteïen; dis ook nie
gevaarlik vir mense wat allergies is vir
sampioene nie.

Algemene probleme Dié tropiese plant
van Papoea-Nieu-Guinee hou nie van
koue nat toestande in die winter nie.
Hou dit gedurende die kouer maande
op ’n warm sonnige en beskutte plek.
As jy die sampioenplant op ’n kombuis-
vensterbank plant maak seker dit kry
goeie indirekte lig.

Gebruike Gebruik die blare rou in slaaie
en toebroodjies of as pizza-bolaag. Dis
heerlik in souse vir vis hoender of
rooivleis of gestoom saam met vis- of
groente geregte. Stoom net voor jy dit
voorsit sodat die blare hul heldergroen
kleur behou.

KONTAK healthyliving-herbs.co.za

Sampioenplant

(Rungia klossii)

KRUI VAN

DIE MAAND

NUUT IN DIE KWEKERY

Salvia guarantica ‘Black and Bloom’

is ’n nuwe weergawe van ’n ou

gunsteling Salvia ‘Black and Blue’.

Dié variëteit blom vroeër het groter

blomme en donkerder stamme wat

die swart/blou-effek versterk.

Die struikagtige meerjarige salie

groei 12 m hoog en wyd en kan

hitte humiditeit en droogte goed

hanteer. Sy blomme lok nektar-

liewende insekte en dis nie nodig om

dooie blomknoppe af te sny nie;

indien jy dit wel doen sal die plant

meer bosserig groei. Plant dit in

volson in verrykte grond wat goed

dreineer. Sodra dit gevestig is is dit

waterwys en sal dit blom tot die

eerste ryp val. Die plant sal dan weer

in die lente begin blom.

Saamgestel deur

Marian van Wyk

Foto’s

Peter Rimell en verskaf

Bo-op én binne

Keter se Circa-stoel-en-

bêreboks (sowat R1 499

makro.co.za)

Vir ’n lewende muur Skep ’n vertikale tuin met

dié saadsakke (R70 elk) en ’n muurrak (R69) van faithful-to-nature.co.za.

Tu i n k o p i e s

Pizza op jou werf

Die Forno a Legno-pizzaoond (850 mm

breed x 610 mm diep x 490 mm hoog)

van vlekvrye staal kan op enige stewige

oppervlak staangemaak word. Die oond

(vanaf R8 500 082 308 8282) is

weer bestand maar moet bedek word as

dit buite gaan staan.

Bederf

jouself!