Tuis. 03

96 tuis Maart 2017

klein tuine

“Ons wou gesond en so ver moontlik

organies eet. Dis toe dat ons besluit het om

’n groentetuin in een hoek van ons tuin aan

te lê.” Só gesels Elize van der Westhuizen

van Bloubergstrand.

Sy en haar man Deon kweek die

afgelope drie jaar hul eie groente. Elize was

verantwoordelik vir die kreatiewe deel en

Deon vir die praktiese uitvoering daarvan.

Aanvanklik was dit baie harde werk. Hulle

moes klippe en onkruid verwyder die grond

waterpas kry beddings uitmeet en omspit

en besluit wat kom waar.

“Niks is vooraf op papier geteken nie”

vertel sy. “Dis hoe Deon is. Die beddings is

sommer daar en dan uitgemeet. Ons het die

bodemlose houtbokse self gebou en een vir

een op die uitgemerkte beddings neergesit.

My vriendin Hester Calldo het ook kom

hand bysit en tussen die drie van ons het

die groentetuin vorm aangeneem.”

Die houtbokse is sowat 40 cm hoog wat

beteken dat Elize-hulle nie so laag hoef te

buk om daarin te werk nie. Tussen die

bokse is sement- hout- en baksteen-

paadjies aangelê. Dit gee maklike toegang

tot die groentetuin en maak die werk

minder aangesien geen onkruid tussen die

groentebokse uitgetrek hoef te word nie.

Leerproses

“Die maak van ons groentetuin bly vir ons

’n leerproses. Ons het op die harde manier

uitgevind hoe belangrik die ligging is veral

hier in Blouberg waar ’n mens met die suid-

oostewind moet rekening hou. Ons eerste

groentetuin is een nag in ’n storm verwoes.

Die beddings was die volgende oggend net

hope kaal grond. Ons moes die groentetuin

na die ander hoek van die erf skuif sodat

die huis die ergste woede van die wind

kan keer. Deon het ook windskerms van

bloekomlatte gebou. Sterker groeiers soos

die suurlemoenbome en die beet en uie

waarvan die vrugte nie deur die wind

beskadig kan word nie is aan die windkant

geplant. Die fyner plantjies groei dieper in –

en dit werk” vertel Elize.

“Met ons eerste seisoen het ons net

geplant waarvan ons hou. Maar ons het gou

geleer dat nie alles by die see groei nie. Én

agtergekom dat ’n mens hoeveelhede in

gedagte moet hou. Jy kan net soveel slaai-

blare spinasie en radyse in een week eet!

Ons kinders het in die proses elke spinasie-

resep denkbaar leer ken!” sê sy laggend.

DeonenElizesewenkevir...

Die bokse

• Gebruik behandelde hout want dit moet
  alle weersomstandighede asook die water
  waarmee jy natgooi kan hanteer.


• Wissel die houtbokse af met sink-
  ĂĨƐŬŽƌƟŶŐƐ͕ƐƚĞůůĂƐŝĞƐǀĂŶŚŽƵƚůĂƩĞĞŶƐĞůĨƐ
  ƐĞŵĞŶƚďĂŬƐƚĞŶĞǀŝƌŝŶƚĞƌĞƐƐĂŶƚŚĞŝĚ͘


• Pak so ’n projek aan saam met iemand wat
  jou passie deel want daar kom ’n punt waar
  jy ’n bietjie aanmoediging nodig het!
  Die plantplek


• Kies die hoekie in jou tuin wat die meeste
  son kry. Veral oggendson is belangrik.


• Sorg dat jou beddings of groentebokse
  ŐŽĞĚĚƌĞŝŶĞĞƌĞŶŐĞǀƵůŝƐŵĞƚŐĞŶŽĞŐ
  kompos. Ons het sampioenkompos gebruik.
  ͻ'ĞďƌƵŝŬǀĞƌƟŬĂůĞƌƵŝŵƚĞĂƐũŽƵƉůĞŬŵŝŶŝƐ͘
  ŝƚŐĞĞũŽƵƐŽǀĞĞůŵĞĞƌƉůĂŶƚƉůĞŬ͘DĂĂŬ
  stellasies waarteen groente kan opgroei of
  plant dit só dat dit teen ’n muur kan oprank.
  Die proses
  ͻĞƉůĂŶũŽƵƚƵŝŶʹ͛ŶŐƌŽĞŶƚĞƚƵŝŶǀĂŶϭϬŵϸ
  ŬĂŶ͛ŶŐĞƐŝŶǀĂŶǀŝĞƌǀŽĞĚ͘
  ͻWůĂŶƚǁĂĂƌǀĂŶũLJŚŽƵĞŶǁĂƚŝŶũŽƵ
  omgewing aard.


• Gee minder water soggens én saans
  eerder as meer water een keer per dag.


• Peste en plae is maar ’n probleem. Gebruik
  ŶĞƚƚƵŝƐŐĞŵĂĂŬƚĞƐƉƵŝƚŵŝĚĚĞůƐĞŶǀĂŶŐ
  slakke en wurms met die hand. Of strooi
  ŐĞŵĂĂůĚĞŬŽĸĞďŽŶĞĞŶĞŝĞƌĚŽƉƉĞŽŵũŽƵ
  saailinge.

Groente het gereeld water nodig maar

water kos geld. Daarom gebruik Deon en

Elize so min moontlik munisipale water.

ĞŽŶŚĞƚ͛ŶƉƌĂŬƟĞƐĞŽƉůŽƐƐŝŶŐŐĞŚĂĚ͘LJ

het drie “opgaardamme” gebou om

ƌĞģŶǁĂƚĞƌŝŶŽƉƚĞǀĂŶŐ͘ŝĞĞĞŶŝƐ͛Ŷ

sementdam in die ruimte onder die trappe

by hul stoep. Die tweede is ’n onder-

ŐƌŽŶĚƐĞŽƉŐĂĂƌƉůĞŬǀĂŶϭϬdžϯŵ͖ĚŝƚŝƐ

ŵĞƚďĂŬƐƚĞŶĞƵŝƚŐĞǀŽĞƌĞŶǁĂƚĞƌĚŝŐ

gemaak. En die derde is ’n dammetjie in

ĚŝĞŐƌŽĞŶƚĞƚƵŝŶ͘ůŚƵůŐĞƵƚǁĂƚĞƌǀůŽĞŝ

ŶĂĚŝĠĚƌŝĞŽƉŐĂĂƌƉůĞŬŬĞ͕ǀĂŶǁĂĂƌ

besproeiingslyne die water tuin toe lei.

WATERWYSHEID

Plant laventel in jou

groentetuin om bye te lok.

1 Klein opgaardam

2 Pietersielie

3 DŝĞůŝĞƐ

4 Spinasie

5 Wingerd

6 Suurlemoenboom

7 Sithoekie

8 Beet

9 Brandrissies

10 Komkommerkruid

11 >ĂǀĞŶƚĞů

12 Roket

13 Uie

14 Groen en geel soetrissies

15 Kruie

16 Radyse

17 Aarbeie

18 dĂŵĂƟĞƐ

19 Rankboontjies

20 Pampoen wat teen

ƐƚƵƩĞƌĂŶŬ

Tuinplan

1

2

3

4

5

(^68)
9 10
11
12
13
14 12
15
16
17
18
20
18 19
7