20 КОФЕЙНЫХ УРОКОВ

(Gennady Nekrasov) #1

7. Кто такой «производитель»?


Или сколько у кофе отцов?


Никогда не забуду один момент из своих поездок. Мы
находились в Руанде в составе делегации Европейской Ко-
фейной Ассоциации SCAE, и как-то вечером у нас проходи-
ла традиционная встреча с фермерами.


В начале ее каждый из европейцев представлялся – из
какой он страны, чем занимается и т.д. Я встал и сказал:
«Меня зовут Сергей Реминный, я – национальный коорди-
натор SCAE в Украине, и в своей стране я продаю итальян-
ский кофе».


Мои последние слова утонули во взрыве хохота. Я сна-
чала даже не понял, что произошло. Видя мое удивление,
кто-то из фермеров выкрикнул: «В Италии кофе НЕ РАСТЕТ!»


Это был хороший урок правильного поведения в среде
самых что ни на есть настоящих производителей кофе –
тех, кто его выращивает.


Но как же быть с сотнями пачек кофе на полках мага-
зинов, пестрящих надписями «Prodotto in Italia» и «Made in
Switzerland»? Они не производители? Но ведь их указали на
упаковке?!


Почему и как такое может быть? Как слово «производи-
тель» изменило свой смысл, и кто же является НАСТОЯЩИМ
производителем?

Free download pdf