ЧИЗКЕЙКИ
1. Начнем с приготовления основы - брауни для
чизкейка. Растапливаем на паровой бане шоколад
и сливочное масло. Растопленный шоколад должен
немного остыть. Добавляем в него яйцо ...2 .. "муку".
3 .... сахар, соль и обжаренные грецкие орехи.
- На дно формы диаметром 16 см*, укладываем
пергамент и заливаем тесто брауни. Выпекаем при
температуре 170 ° 10-12 мин. - Взбиваем блендером творог, сыр "Филадельфия",
сахар, сливки, кукурузный крахмал, семена ванили и
цедру апельсина до однородной массы.
456