Palme Yayınları - YKS Biyoloji Konu Anlatımlı A 2018-2019

Örnek Sorular

Palme Yayınevi

1.Ünite / YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ

70. Aşağıda enzimatik bir tepkimenin şeması ve-
    rilmiştir.

S E^1 E^2

E 3 E^5

E 4

L

P

T

R

N

Bu şemayla ilgili,
I. S molekülünün, R molekülüne dönüşe-
bilmesi için en az beş çeşit enzim gere-
kir.

II. Enzim 3'ün ürünü E 4 'ün substratıdır.
III. Enzim 2'nin sentezinden sorumlu genin

mutasyona uğraması, hücrede L molekü-
lünün birikimine neden olur.

ifadelerinden hangileri doğru değildir?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) I ve II E) I ve III

71.

H 2 O 2

Parça

karaciğer Haşlanmıkaraciğerş karaciğerKıyılmış

IIII II

H 2 O 2 H 2 O 2

Karaciğerde bulunan katalaz enzimi zehirli bir
madde olan hidrojen peroksiti (H 2 O 2 ),

HO 22 Katalaz HO 22 +^12 O

reaksiyonu ile parçalayıp su ve oksijen oluştu-
rur.

Buna göre yukarıdaki deney tüplerinden
hangilerinde oksijen çıkışı meydana gelir?
A) Yalnız II B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III

67 B 68 E 69 B

asidik  ortamda iyi  çalışır.   İnce     bağırsakta protein sindiriminde    görev   alan     tripsin    

enzimi  ise pH  =   8,5'    ta  yani    bazik   ortamda iyi çalışır.

Te pkime hızı

pH

0 711

Pepsin AmilazTripsin

Ortamın pH'     ındaki  ani     değişimler  enzimlerin  denatürasyonuna neden

olabilir.

c.  Enzim   yoğunluğu:

�    Sıcaklık   ve   pH  değerlerinin   optimum olduğu  ortamda yeterli substrat    varsa   en-

zim yoğunluğu   arttıkça    tepkime hızı    da  artar.

Te pkime hızı

Enzim yoğunluğu

�    Karaciğerde    üretilen    katalaz enzimi  zehirli bir  molekülü   olan     hidrojen   peroksiti   

aşağıdaki   tepkime ile parçalayarak    zehirsiz    hale    getirir.

HO 22 Katalaz HO 22 + 12 /O

�   H 2 O 2     bulunan bir  deney  tüpüne  karaciğer   hücrelerinin    ezilerek    konulması   tep-

kime     hızını artırır.    Bunun   nedeni  karaciğer   hücreleri   ezildikçe   deney   tüpüne  ge-

çen katalaz enzimi  miktarının  artmasıdır.

Ortamdaki   substrat    miktarı sınırlı ise  enzim  yoğunluğu   artsa   bile     reak-

siyon   bir     süre    devam   eder    daha    sonra   durur.  Bunun   nedeni  ortamda substratın

kalmamasıdır.

d.  Substrat    yoğunluğu:

�    Enzim  miktarının  sabit   tutulduğu   bir  ortamda    substrat    yoğunluğu   arttıkça    re-

aksiyon hızı     maksimum   bir  değere ulaştıktan  sonra   sabit   kalır.  Bunun   nedeni  

enzimlerin  substrata   doymasıdır.

Tepkime hızı

Substrat yoğunluğu