Bolo de natas
Ingredientes:
2 pacotes de natas
3 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas de farinha
6 ovos
4 colh. (chá) de fermento
Confecção:
Batem-se as natas c/o açúcar, adicionam-se as gemas, a farinha misturada c/ o fermento e por
fim as claras em castelo. Vai ao forno em forma (sem buraco) untada e polvilhada c/ farinha.
Bolo de noz I
Ingredientes:
250gr de farinha
300gr de açúcar
250gr de manteiga
4 ovos
Modo de preparação:
Bater o açúcar com as gemas e a manteiga. Juntar a farinha e o fermento seguido das claras
em castelo. Bater tudo até ligar bem. Coloca-se a massa na forma, previamente untada com
manteiga e farinha, e misturando as nozes. Vai ao forno.
Bolo de noz II
Ingredientes:
300gr de farinha
150gr de manteiga
200gr de açúcar
200gr de nozes picadas
½ limão
2 chv. chá de leite
6 claras
3 c. chá de fermento em pó
Modo de preparação:
Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme. Adicionar o leite e as
nozes picadas, misturar bem. À parte bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Peneirar a farinha com o fermento e juntar estes com as claras ao preparado anterior, sem
bater. Deitar a massa numa forma muito bem untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno
médio durante 40/45m.