Bimby - 2019 03 - Nº 100

(kioske Culinaria) #1
Guisado
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Bimbye, dâ tampâ a sobre rêcipiente um Coloque 1.
pese

a

carnêêovinho,adicioneomolhoinglêsea
pimenra

horâs. 12 de cerca frigoriÍico no marinar deixê e

20 copo no Coloqu€ 2.
g

asê baco, o âzsiiê, d€

4 lz,'Cl'tvel minl 8 rsfogue e cebolinhas


(Tlú31

/). min/Varoma/O/vel 8 :


êspinafres, os Adicione 3.
1

e noz-mos.ada a sale de chá de c.

min/1ã)ecl6rlvel 8 sâlteie
I
(TM31:4

l). miít/Vâromâ/6rlvêl


pique àzeite, de g 20 e àlho o copo lo oqLe Co 4.

rêfogue e seg/vê|5 8
l min/l20'Clvel 3

(TM31:

3
1). min/Váromâ/vêl

c. e % otomate marinadâ, a com carnê a Adicionê 5.

minllzo'Cldlvol4 40 cozinhe e sal de chá de


(Ílú31:40

l). min/Varoma/O/vêl


6.
Adicione

cogumêlos, os
€spinêfrescom ascebolinhas

reservâdos

e
dê ájuda â com envolva batata, de fécula a

Sirvâ min/100'Cr'a!/velí. 5 cozinhe e espátula
polvilhado

com

ed€ sésamo de assementes
pâpoila

laminada.amândoâ a e

,"-l


/.*.Lo."".",o.


r..

INGREDIENTE§

250
g

mais açúcar,
p/ q.b.
polvilhar

limáo Tr
amarela)parte a só (cascâ,

500
g

leite

100
mais mântsiga, g
p/untarq.b

100
g

mais Íarinhâ,
panarp/ q.b.

25
g

ds amido
milho

1
salde pitada

bâtidoovo 1

Óleo

p/fritarq.b.


em Cânela

polvilharp/ q.b. pó

PREP,IRAçÃO

tabuleiro um manteiga com Unte 1.

(30x20

cm
aprox.).

limáode cascâ a e açúcar o copo no Coloque 2.

ê
pulverize

seg/vel9. 15

amido o fârinha, a mânteiga, a leite, o Adicione 3.
de

min/go'C/vol4. 15 cozinhe sale e o milho
no Deite

ao Leve arreÍecer. deixe e tabuleiro
d€ cerca frigorifico

até ou horas 4
ganhar

consistênciâ,

retângulos em co4â ÍrigoÍííico, do Hetire 4.

(6x3

cm

aprox.),
por passe

ê farinha
pelo

e batido ovo
em frite

bem óleo
quente

açúcar com Polvilhe dourâr. aré
e

sirva e canela
quente

írio.ou

uÍENsíLtosl

Leite-creme.frito


ro,à:4h3omn rE.h OBr-ú,

-6doses

tiá.i

k/P-,irer 2e5 : Eâê,â Do*, !r

INGREDIENTES

600
cêrne g

de
s/ vitela

cortada nervos

em
cubos

200
g

tinto vinho

inslês molho de chá c. i


1
pitada

de
preta pimênta

azeiteg 40

100
g

cubos€m bacon

200
g

tipo cebollnhás

200
g

espinaíres

PREPÂRAçÃO

noz-moscadáde pitada 1

200
g

em tomâtê
pedaços

200

9

frescos cogumelos

20
g

batatade a fécu

chá c. 1
sementesdê

semêniêsdê chá c. 1

amêndoade chá c. 1

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