Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung - 20.10.2019

FRANKFURTER ALLGEMEINE SONNTAGSZEITUNG, 20. OKTOBER 2019, NR. 42 reise 51

S

chon die Anfahrt vermittelt das

gute Gefühl, alles richtig gemacht

zu haben: Die Erinnerungen an

die Bettenburgen zwischen Iraklio

und Réthymno verblassen, kaum dass

man die Küstenstraße verlassen hat.

Durch Olivenhaine geht es kurvenreich

ins hügelige Hinterland. Wegweiser gibt

es, wenn überhaupt, nur noch in grie-

chischer Schrift. Erst kurz vor dem Ziel

übernehmen kleine Schilder mit der Auf-

schrift „Kapsaliana Village Hotel“ die

Navigation. Eine repräsentative Einfahrt

gibt es nicht, die Rezeption findet man

in einem alten Steinhaus. Es ist früher

Nachmittag – das „Dorf “ und seine Be-

wohner halten Siesta auf Griechisch. Die

Ruhe, die Stille muss auf Städter fast be-

drohlich wirken.

Bei einem ersten Rundgang wärmen

sich die Augen an erdigen Farben. An ge-

pflegten Gärten, in denen der Rosmarin

meterhoch wächst und es nach Thymian

und Salbei duftet. An reifen Zitronen

und Orangen, die von den Bäumen in

den schmalen Gässchen baumeln. Die

Häuser stehen nicht isoliert, sondern

sind über Mauern miteinander verbun-

den, wie es in kretischen Dörfern Traditi-

on ist. Zwischen den Gebäuden sind alte

Werkzeuge und große Olivenöl-Ampho-

ren wie wertvolle Exponate ausgestellt.

Alles ist sehr sauber und sehr gepflegt.

Vielleicht einen Tick zu steril. Erinne-

rungen an Ausflüge ins Bauernhofmu-

seum werden wach. Ein deutscher Gast

formuliert es am Abend drastischer: „So

schön könnte Griechenland sein, wenn

wir hier das Sagen hätten.“

Nun, erstens sind die Griechen ohne-

hin der Meinung, dass die deutschen

Sparkommissare im Land das Sagen ha-

ben. Und zweitens ist der neue „Dorf-

herr“ Myron Toupoyannis Gentleman

genug, um solche Kommentare geflis-

sentlich zu überhören. Der charismati-

sche Architekt mit dem schlohweißen

Haar und den buschigen Augenbrauen

wohnt selbst ganzjährig in einem der al-

ten Häuser. Kapsaliana ist zu seinem Le-

benswerk, seiner Berufung geworden.

Die Geschichte des Weilers beginnt

1763, als inmitten eines Olivenhains in der

Nähe einer kleinen Kapelle eine Ölmüh-

le gebaut wird. Um die Mühle herum ent-

stehen Häuser für die Erntehelfer. Das

Land gehört dem nur vier Kilometer ent-

fernten Kloster Arkádi, das 1866 beim

Aufstand der Kreter gegen die türkischen

Besatzer zu Weltruhm gelangte. Damals

sprengten sich fast tausend eingekesselte

Kreter im Pulvermagazin in die Luft. Sie

wollten sich den vorrückenden Osmanen

nicht ergeben. Der Fall des Klosters er-

regte international Aufsehen, sogar Giu-

seppe Garibaldi und Victor Hugo applau-

dierten den tapferen Kretern.

Um 1950 entstanden an der Küste

dann die ersten motorbetriebenen Öl-

mühlen. Die Mönche von Arkádi ent-

schieden, Kapsaliana aufzugeben. Die

Landarbeiter zogen nach und nach weg,

das Dorf verwaiste. Als Toupoyannis, der

aus Iraklio stammt, den Weiler Anfang

der 1970er Jahre entdeckte, war er scho-

ckiert. Nur noch eine Handvoll Alter leb-

te hier. Er konnte die Jungen verstehen,

es gab weder Strom noch Telefon. Er

selbst war ja auch weggegangen, obwohl

er in der Stadt aufgewachsen war. Zuerst

nach Athen zum Studieren, dann nach

Paris in ein Architekturbüro. Die Som-

mer verbrachte er jedoch stets auf Kreta.

Und bei diesen Heimaturlauben reifte in

ihm ein verwegener Plan: Er wird das

Geisterdorf als Hotel wiederaufbauen,

ganz der Tradition verpflichtet, seinen

ursprünglichen Charme bewahrend.

Anfangs lief es gut. 1976 erwarb er die

erste Ruine für wenig Geld. „Ein kriti-

scher Punkt war erreicht, als ich die Oli-

venmühle kaufen wollte“, erinnert er

sich. „Denn dafür war das ,Ja‘ der Abtei

notwendig, weil das Land dem Bischof

gehörte.“ Allmählich wurden die verblie-

benen Bewohner neugierig. Sie spürten,

dass ihr Besitz vielleicht doch nicht so

wertlos war, wie sie gedacht hatten. Im-

mer öfter bekam Toupoyannis zu hören:

„Wir verkaufen nicht an einen Frem-

den.“ Zu Verhandlungen nahm er jetzt

seine Mutter mit, die ganz in der Nähe

aufgewachsen war. Den beiden gelang es

in vielen therapeutischen Sitzungen, die

meisten Dörfler davon zu überzeugen,

dass hier kein großer Hotelkomplex ent-

stehen soll. Störrisch blieben bis zuletzt

nur Takis und Manolis, die ergrauten

Schwager von Abt Gabriel. Der Vorste-

her des Klosters Arkádi fühlte sich ver-

antwortlich für das Duo und schlug fol-

genden Kompromiss vor: Der neue

Dorf-Chef Toupoyannis kauft für Takis

ein Appartement in einer Seniorenresi-

denz in Réthymno. Und Manolis be-

kommt lebenslang freie Kost und Logis

im Hotel-Dorf. Mit dieser Lösung wa-

ren alle einverstanden.

Der Architekt ließ sich danach mit sei-

ner Vision viel Zeit. Nichts erinnert an

von Tourismuskonzernen geplante „Ho-

tel-Dörfer“ wie das „Toscana Resort

Castelfalfi“ von Tui (1600 Betten!). Am

ehesten vergleichbar ist Kapsaliana mit

„Pedralva“ an der Algarve, wo Familien

aus Lissabon ein verlassenes Dorf über-

nahmen und 24 Häuser für Touristen her-

richteten, Geschäfte und Lokale eröffne-

ten. Oder mit „Castelnau des Fieumar-

con“, einem Weiler in der Gascogne, des-

sen 17 Häuser stilvoll saniert wurden.

„Nun hatte ich das Land, aber nicht

das Geld, um es zu bebauen“, lacht Tou-

poyannis. Als er sein reanimiertes Dorf

mit 21 Wohneinheiten, davon 17 in den al-

ten Steinhäusern, im Juni 2008 endlich er-

öffnete, versank Griechenland gerade in

der tiefsten Wirtschaftskrise der Ge-

schichte. Kein gutes Timing. Die Gäste

kamen dennoch, denn der Architekt hat

vieles richtig gemacht. Man spürt, wie

vorsichtig das Dörfchen wiederbeatmet

wurde. Die Zypressen umrahmen wie

dunkelgrüne Skulpturen den kleinen

Friedhof, auf dem die letzten Bewohner

des Dorfes ruhen. Plastikrosen schmü-

cken die Gräber. Die kleine Kapelle da-

neben hat Toupoyannis behutsam restau-

riert. Auf Wunsch sperrt er sie gerne auf.

In dem dunklen Gewölbe, in dem früher

die Oliven verarbeitet wurden, finden

heute Öl- und Weinproben statt. Die

Schraubenpresse, der Mahlstein und das

Steinbecken von damals stehen immer

noch an ihrem angestammten Platz. Ei-

gentlich ist nur der Pool ein Zugeständ-

nis an die neuen Zeiten.

Der Dorfherr ist geschieden, hat eine

Tochter, Mitte zwanzig, von der er hofft,

dass sie mal die Nachfolge antritt. End-

los weiterwachsen soll sein Weiler nicht.

„50 Menschen haben hier einmal ge-

wohnt“, sagt er. „Und deshalb sollen es

auch nicht mehr als 50 Gäste werden.“

Derzeit baut er die Ruine mit dem gran-

diosen Meerblick unterhalb der Kapelle

um. Seine Handwerker, die nur in den

vier Wintermonaten so richtig loslegen

können, um die Touristen nicht zu stö-

ren, reißen dabei nichts ab, walzen nichts

glatt und eben. Sie bauen lediglich auf,

hier und da ein bisschen an und um. Von

Abt Gabriel hat Toupoyannis mehrere

Hektar angrenzendes Land gekauft. Er

will dort einen großen Wildgarten mit

vielen Obstbäumen anlegen, in dem die

Gäste lustwandeln können.

Ach ja, die Gäste. Man sieht sie selten.

Und wenn, dann kommt über ein höfli-

ches Grüßen hinaus kaum ein Gespräch

zustande. Abends sitzen die Paare an

Zweier-Tischen. Nur dort, wo mehrere

Generationen zusammen verreist sind,

geht es geselliger zu. Das Leben im nur

zwei Kilometer entfernten Amnátos, ei-

nem echten Dorf mit echten Griechen,

sieht anders aus, ist vor allem deutlich

lauter. Dort gibt es eine Taverne, eine

Bar, Klatsch und Tratsch. Kapsaliana da-

gegen lullt ein. Die Luft duftet nach Ur-

laub. Nach Nichtstun und Sonnenbaden.

Zu Ausflügen an die feinen Strände

der Südküste und zu Wanderungen

muss man sich richtig aufraffen. Es fällt

nicht leicht, diese bequeme Käseglocke

zu verlassen. Ein bisschen fühlt man

sich wie der Hauptdarsteller der Satire

„Die Truman Show“. Dieser lebt im

Film auf dem Set einer Reality-Show

und hält die Scheinwelt für die richtige.

Er fühlt sich pudelwohl, weil ihn alle

nach Strich und Faden verwöhnen und

alles Unangenehme von ihm fernhalten.

Und immer dann, wenn er sich dem

Rand der Kulisse nähert, wird er unter

Vorwänden zurückgelotst.

Komische Gedanken schwirren ei-

nem durch den Kopf, wenn man hier so

tiefenentspannt vor sich hin urlaubt.

Wie die Bewohner von einst wohl die

Landschaft und das Dorf wahrnahmen?

Hatten sie einen Blick für die Würde

der knorrigen Olivenbäume? Oder sa-

hen sie nur die Mühsal? Die Plackerei

bei der Olivenernte? Touristen neigen

dazu, das Alte zu verklären. Aber was

aus der Ferne pittoresk aussieht, ist aus

der Nähe oft nur kaputt. Und ist es

nicht ein bisschen heuchlerisch, von den

Griechen zu verlangen, ihre mediterra-

ne Kulturlandschaft bloß nicht mit Ge-

werbegebieten zu verschandeln? Helle-

nen, die IT-Firmen aufbauen anstatt nur

kalt gepresstes Olivenöl zu exportieren,

sind dem Reisenden suspekt. Nur: Wie

sollen die Kreter dann das Bruttosozial-

produkt steigern, um es den deutschen

Sparfüchsen recht zu machen?

Am Ende sind auch die Bewohner von

Kapsaliana Touristen. Nur fühlen sie

sich eben ein bisschen besser als diejeni-

gen in den Massenquartieren, weil sie

sich individualistisch geben und das Au-

thentische suchen. Aber was genau ist

denn authentisch? Weiß-blau getünchte

Häuschen in Griechenland? Oldtimer in

Havanna? Kapsaliana? Das „richtige“

Nachbardorf Amnátos? Oder der Touris-

tenmarkt in Réthymno, auf dem türki-

sche(!) Souvenirs verkauft werden, die

aus der Zeit stammen, als Türkeiurlau-

ber wegen des Putsches und der Anschlä-

ge nach Kreta umgebucht wurden?

Matthias Politycki, Weltreisender un-

ter den deutschen Autoren, hat dazu alles

gesagt – schonungslos, desillusionierend:

Authentisch seien eben auch Tuareg-No-

maden mit dem Smartphone am Ohr.

„Alles, ausnahmslos alles, was wir mit un-

seren Sinnen wahrnehmen, ist authen-

tisch. Das ist nicht einfach zu akzeptie-

ren als Reisender, der an besonders schö-

nen Orten das ,Unauthentische‘ am liebs-

ten ausblenden, besser noch verbieten

möchte.“

Am Ende ist, wie so oft, vieles Ge-

schmackssache. In Kapsaliana gibt es

Gäste, die es „unauthentisch“ finden,

dass Chefkoch Vasilis Leonidou nicht ein-

fach mal Tsatsiki und Gyros auf die Kar-

te setzt. Andere dagegen loben ihn dafür,

dass er die griechische Bauernküche „auf

ein neues Niveau hebt“. Na dann: Bon

appétit! GÜNTER KAST

So sieht es aus, wenn

ein verlassenes Dorf

zu einem Hotel

geworden ist. Ob das

authentisch ist oder

nicht, darüber lässt

sich streiten.

Fotos Kast

AnreiseVon deutschen Flughäfen

nach Iraklio oder Chania und weiter

mit dem Mietwagen (ca. 85 Kilo-

meter, 90 Minuten) zum „Kapsaliana

Village Hotel“

Website des Hotel-Dorfes

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Ausflugszielein der näheren Um-

gebung sind das Kloster Arkádi, die

antike Stadt Archaía Eléftherna, das

Kloster Arseníou und das Keramik-

dorf Margarítes. Die nächste Taverne

und einen Minimarkt gibt es im zwei

Kilometer entfernten Ort Amnátos.

Zum Strand nach Stavroménos sind

es acht Kilometer. Nächster größerer

Ort mit Banken und Geschäften ist

Réthymnon, ca. 18 Kilometer entfernt.

Kapsaliana, ein

verlassenes Dorf auf

Kreta, wurde in ein

kleines Hotel

verwandelt. Einige

suchen dort das

echte Griechenland

DER WEG NACH

KRETA INS

„KAPSALIANA VILLAGE“

Die

Leute

vom

Dorf

Hamburg

Dartmouth

Honfleur

Cobh

Tresco

Isle of Wight

Dover

Kiel

Falmouth

Dublin

NORD-OSTSEE-

KANAL

Fishguard

Hamburg

Tresco

Dover

Milford Haven

Falmouth

NORD-OSTSEE-

KANAL

Guernsey

Greenwich

Dunmore East

Bantry

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10 km

Kapsaliana Village

Kloster Arkádi

Kloster

Arseníou

Amnátos Archaía Eléftherna

Réthymno

Margarítes

Stavroménos

TÜRKEI

Rhodos

Kreta

Athen

GRIECHENLAND

100 km

Ägäis

Peloponnes

Chania Iraklio

F.A.Z.-Karte sie.