Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung - 20.10.2019

Im Oktober verwöhnen die über 80 Aussteller der Genussmesse wieder ihre

Besucher auf „Deutschlands schönstem Campus“, dem Campus Westend der

Goethe-Universität in Frankfurt.

Ganz entspannt genießen und shoppen, das ist seit vielen Jahren das Konzept der

Messe für Genuss und Stil. Ob leckere Drinks, nachhaltige Nahrungsmittel, regiona-

le Spezialitäten oder Inspirationen für noch schöneres Wohnen – kulinart hat für je-

den Geschmack das passende Angebot.

Hippes und Herzhaftes

Schon beim Eintritt in die Messe empfängt einen der würzige Kaffeeduft des Flow-

er Cafés von Liebesdienste fl owers. Hier treffen überraschende Pfl anzenarrangements

auf moderne Kaffeehausatmosphäre, während der Liebesdienste home Conceptstore

mit coolen Einrichtungsideen inspiriert und mit Delikatessen sowie sündigen Sweets

verführt. Die österreichische Schalkmühle versorgt die Besucher mit leckerem Bio Su-

perfood aus Saaten & Kernen, bei Mein Speck gibt’s eine herzhafte Südtiroler Brot-

zeit dazu. Den „fünften Geschmackssinn“ spricht TOMAMI an: Die pfl anzlichen

Würzsaucen aus 100% Tomaten konnten bereits zahlreiche Sterneköche und Food-

profi s für ihre „Umami“-Essenz begeistern – viele Genießer haben sie letztes Jahr auf

der kulinart für sich entdeckt.

Feines und Faires

Nelken aus Pemba, Chili aus Kreta, Schokoladenpfeffer aus Nepal, Safran aus Mas-

had und viele weitere Kräuter und Gewürze aus aller Welt kann man am Stand von

Roots Natural verkosten und erwerben. Wie viele Aussteller der kulinart gewährleis-

ten sie bei jedem einzelnen Produkt einen nachhaltigen Umgang mit der Natur, faire

Bezahlung für die harte Erntearbeit sowie Transparenz über die (hohe) Qualität.

Transparent sind auch Herkunft und Wertschöpfung der feinen Edelkakao-Schoko-

laden von RedCat, die in Kolumbien produziert und in Pforzheim wunderschön ver-

packt werden. Eine Schokolade, die Naschkatzen und Bauern gleichermaßen erfreut.

Hochprozentiges und Hochwertiges

Dass Obst auch in fl üssiger Form mundet, zeigen unter anderem die Mainzer Kirsch-

manufaktur Amorella, Born in the Wetterau, Stilvol. und Bembel Gin: mit Wein, Sekt,

Likör, Schnaps und sogar Gin auf Basis integriert-kontrolliert angebauter Kirschen,

bzw. mit köstlichem Apfelwein-Aroma. Ganz klassischen Champagnergenuss serviert

Design Bubbles, während beso-del-sol mit seinem Guayusa Tee einen Muntermacher

ganz anderer Art ausschenkt. Der Kräutertee aus dem Amazonas-Regenwald enthält

so viel Koffein wie Kaffee, der Wachzustand baut sich jedoch gleichmäßiger auf und

hält länger an. Eine Deutschlandpremiere auf der kulinart.

Neues und Nachhaltiges

Neben den zahlreichen Köstlichkeiten können auch viele nachhaltige Ideen auf der

Messe entdeckt werden: So hat das Team von Olav die Pfanne neu durchdacht und

ein Spitzenkochgeschirr mit eigenem Wiederbeschichtungsservice entwickelt. Wild-

wax Tuch aus Frankfurt bietet eine sinnvolle Frischhalte-Alternative zu Cellophan &

Co, die Firma LUQEL hat gleich ein komplettes Ökosystem zum bewussteren Um-

gang mit der Ressource Wasser parat. Und Messepartner Miele bringt mit dem „Dia-

loggarer“ gar eine echte Weltneuheit mit zur kulinart.

Schlendern, staunen, shoppen und natürlich genießen:

Auf der kulinart 2019 darf man mal wieder – ganz entspannt – gespannt sein.

braucht Entspannung

A U S S T E L L E R V E R Z E I C H N I S K U L I N A R T F R A N K F U R T 2 0 19

Frankfurt am Main

Campus Westend Casino

26. und 27. Oktober 2019

Weitere Informationen gibt es unter http://www.kulinart-messe.de

Die Messe für Genuss und Stil

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20. Oktober 2019

ÖFFNUNGSZEITEN | EINTRITT

Samstag, 26. Oktober, 12 bis 22 Uhr

Sonntag, 27. Oktober, 11 bis 19 Uhr

Karten erhältlich an der Tageskasse

Einritt 12,– Euro

Kinder bis 14 Jahre haben freien Eintritt

ANFAHRT MIT DEM AUTO

Über die Miquel- und Hansa-Allee erreichen Sie bequem das

Parkhaus in der Max-Horkheimer-Straße. Die Zufahrt ist aus-

geschildert. Auch während des Marathons am Sonntagvormittag

ist das Parkhaus ungehindert erreichbar.

ANFAHRT MIT DEM ÖPNV

Öffentliche Verkehrsmittel U1 U2, U3

Haltestelle Holzhausenstraße und 8 Gehminuten zum Casinoge-

bäude, am Sonntagvormittag 2 Minuten länger.

Campus Westend | Casino

Nina-Rubinstein-Weg 1, Casinogebäude

60323 Frankfurt am Main

A Amorella Kirsch-Manufaktur | http://www.amorella-kirsch.de | Kirsch-Spezialitäten aus Mainz
Anna Reckmann Pâtisserie | annareckmann.de | Törtchen, Pralinen + Macarons aus Frankfurt
Aromakuenstler | http://www.aromakuenstler.de | Handgemachtes Fudge aus Hessen
ATF GmbH | atf.hamburg | Rum von Costa Rica, Panama, Karibik & Kanaren

B Bembel Gin | bembelgin.de | Hessischer Gin mit Apfelgeschmack
beso del sol | http://www.beso-del-sol.de | Erlesenes aus Südamerika
Bonfadini | http://www.bonfadini.de | Die italienische Antwort auf Champagner
BORN IN THE WETTERAU | http://www.born-in-the-wetterau.de | Hessen-Caipi, Apfelwein und mehr
Brennerei Henrich | http://www.brennerei-henrich.de | Frankfurter Gin und Whisky

C Can Gourmet Feinkost Mallorca | http://www.can-gourmet.com | Feinkost und Spirituosen aus Mallorca
caviar and more | http://www.caviar-and-more.de | Nachhaltiger Stör- und Trend-Caviar
Château d‘ Arlus | http://www.chateau-d-arlus.com | Bioweingut aus Südfrankreich
Cri-Cri Interieur | http://www.cri-cri.com | Individualität für Ihr Zuhause
Crunchy Queen | http://www.crunchyqueen.de | Handgemachtes Knuspermüsli

D DEGU | http://www.maniffaturedegu.it | Toskanische Gebäckspezialitäten
Design Bubbles | designbubbles.de | Champagner zu Kerzenlicht
Diageo Germany GmbH | http://www.diageo.com | Fresh Italian Gin
Dinses Culinarium | http://www.dinsesculinarium.de | Ausgesuchtes Gutes vom Delikatessenversand
Dr. Höhl‘s GmbH & Co. KG | drhoehls.de | Feines aus Apfel und Traube
Dr. Jaglas German Nature | http://www.dr-jaglas.de | Premium Kräuterbitter

F Feiner Pfeffer | http://www.feinerpfeffer.de | Saftig fermentierter Pfeffer
Ferme Bauer | http://www.fermebauer.fr | Elsässer Foie Gras + geräucherte Entenbrust
Fine Food Trade | fi nefood.trade | Taste the Finest
Foodist | http://www.foodist.de | Monatliche Fine Food Überraschungsboxen

G Gabriellas Salatsauce | http://www.gabriellas.de | Gabriellas Saucen Manufaktur
Goufrais | http://www.goufrais.com | Zartschmelzendes Kakaokonfekt
Guggenheimer Coffee | guggenheimer.coffee | KAFFEE: Extra langsam geröstet

H Hab + Seligkeiten | http://www.hab-seligkeiten.de | Putzige Schwammtücher
Hennes Finest GmbH & Co. KG | http://www.hennesfi nest.com | Kampot Pfeffer aus Kambodscha

H Himalayan Highlands | http://www.himalayan-highlands.com | The Mountain Spirit

Hofl ädchen Ochsenschläger | http://www.ochsenschlaeger.de | Gutes aus Bauernhand

Horl-1993 | http://www.horl-1993.de | Design-Messerschleifgerät

I Irving Gin | http://www.irving-gin.de | Handgefertigter Gin aus der Taunusregion

J Janur | http://www.kokoszucker.de | Premium Kokosblütenzucker aus Java

K Käsestube – Gutes aus Milch | http://www.gutesausmilch.com | Das Käsefachgeschäft aus Frankfurt

KONKRUA by Pim Ampikitpanich | http://www.konkrua.com | Authentische Thailändische Kochbox

L LA FATTORIA Stuttgart | http://www.lafattoria-stuttgart.de | Delikatessen aus Kalabrien

Lachsräucherei Rinner | http://www.lachsraeucherei-rinner.de | Gourmet-Lachsräucherei

Landfl eischerei Opfer | http://www.landfl eischerei-opfer.de | Regionale Spezialitätenmetzgerei

Lang Weinessig | http://www.langweinessig.de | Hochwertigste Essigkreationen aus der Pfalz

liebesdienste Home | http://www.liebesdienste-home.de | Gute-Laune-Kaufhaus aus Frankfurt

Lukullium - kulinarische Entdeckungen | http://www.lukullium.de | Onlineportal ausgewählte Feinkost

Luqel Deutschland GmbH | http://www.luqel-water.com/de | Weltneuheit in der Wasseraufbereitung

M Mancini eat smart | http://www.mancinieatsmartfrankfurtammain.de | Pizzen aus Frankfurt

manger trouvé | http://www.manger-trouve.de | Fischkonserven der Spitzenklasse

Marder Edelbrände | http://www.marder-edelbraende.de | Brände, Gin und Whisky aus dem Schwarzwald

Marokko Gourmet | http://www.marokko-gourmet.de | Marokkanische Feinkost

Meckatzer Löwenbräu | http://www.meckatzer.de | Allgäuer Braukunst

mein Speck e.K. | http://www.meinspeck.com | Südtiroler Speckspezialitäten

Miele & Cie. KG | http://www.miele.de | Die Premium-Marke für Hausgeräte

N NuZz - natürlich nussig | http://www.nuzz.de | Knusprige Snacks, handgemacht im Schwarzwald

O Ölich® Olive Oil | oelich.com | Das fl üssige Gold der Ägäis Küste

Olav UG | myolav.com | Die perfekte Pfanne mit einem Herz aus Kupfer

Ovinho Portugal Import | http://www.ovinho.de | Wein + Feinkost Portugal

P papagallos olivenoel | http://www.papagallos.de | Griechisches Olivenöl direkt vom Hersteller

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Physi Feinkost | http://www.physi.de | Griechische Delikatessen und Kreta Street Food

Pott Au Chocolat GmbH | http://www.pottauchocolat.de | Schokoladen-Manufaktur

R Red Cat Chocolate | http://www.redcat-chocolate.de | Nachhaltige Edelschokolade

Remmelt S. Smid Manufaktur | remmeltsmid.nl | Traditionelle Manufaktur-Waren

Rheingau Affi neur | http://www.rheingau-affi neur.de | Manufaktur Käsespezialitäten

Riffelmanns – Senfmühle Hochsauerland | riffelmanns.de | Traditioneller Manufaktursenf

roots.natural GmbH | roots-natural.com | Nachhaltige Kräuter und Gewürze

S Sapore del Molise | http://www.saporedelmolise.de | Feinkost aus Molise

Schalk Mühle | http://www.schalk-muehle.at | Bio Austrian Superfoods

Schöne Beute | http://www.schoenebeute.de | Modern Oriental Lifestyle

Schultz. Der Möbelmacher | http://www.schultzmoebel.de | Maßgefertigte Möbellösungen

Slow Food Frankfurt | http://www.slowfood.de/frankfurt | Genießen mit Verantwortung: Slow Food

Spanisches Fremdenverkehrsamt – Turespaña | http://www.spain.info | Spanien + Gastregion Galicien

Spirit of Spice | http://www.spirit-of-spice.de | Gewürz- und Feinkost-Manufaktur

STILVOL. | stilvol.de | Regionale Schnäpse und Liköre - zeitgemäß interpretiert

T Taste Twelve GmbH | http://www.tastetwelve.de | Der Restaurantführer für Genießer

TOMAMI® GmbH | http://www.tomami.eu | Einzigartige Essenz zum Würzen

Trüffelmanufaktur | http://www.dietrueffelmanufaktur.eu | Trüffelspezialitäten aus der Manufaktur

Turismo de Galicia | http://www.turismo.gal | Galicische Spezialitäten und Informationen

U UENO GOURMET GmbH | http://www.japan-gourmet.com | Premium-Sake + Japanische Feinkost

V vinovossum - fi ne overseas wines GmbH | http://www.vinovossum.de | Feine Weine aus Übersee

W wein & gut frank | http://www.weingutfrank.de | Weingut aus Schwaben

Weingut Johann P. Beyer | http://www.beyer-wein-sekt.de | Weingut und Sektmanufaktur Rheinhessen

Weingut Sandwiese | http://www.weingut-sandwiese.com | Weingut & Hotel

Wildwax Tuch | http://www.wildwaxtuch.de | Natürliche Lebensmittelverpackung

Z Zayiko Damastmesser | http://www.oleio.de | Edle Damastmesser

Zum Heiligen Stein GmbH | http://www.ketchup-zumheiligenstein.de | Feinkost-Ketchup

Für Ihre Genusspausen auf der kulinart:

♦ Mancini eat smart – kreative Pizzen, frisch belegt

♦ Liebesdienste Flower Café – süße Sünden und Herzhaftes

♦ Physi Feinkost – Street Food direkt aus Kreta

♦ Lachsräucherei Rinner– leckere Lachsvariationen

♦ La Fattoria Stuttgart – Pasta mit Weltmeister-Pesto

♦ Caviar and more – beste Blinis mit Kaviar vom Stör

♦ Konkrua – authentisch-traditionelles Thaifood

♦ Rheingau Affineur + Käsestube – köstliche Käseteller

♦ sowie viele weitere Genusshäppchen, edle Tropfen,

hausgemachte Erfrischungen und bestes Wasser

Genuss