Les Echos - 07.10.2019

Les Echos Lundi 7 octobre 2019 ENTREPRISES// 21

lions de livres sterling (entre 1,7

et 2,25 millions d’euros). Le pré-

cé dent record pour une œuvre

de Banksy était 1,87 million de

dollars (1,7 million d’euros), en

2008 à New York.

Valeur marchande

Ironie du sort, le plus célèbre

des street-artistes dont on

ignore toujours l’identité ne

touchera pas un centime sur

cette vente. En effet, comme

Banksy l’a précisé v ia s on

compte I nstagram le soir

même de la vente, cette toile

« ne [lui] appartenait plus ». Il

l’avait vendu en 2011.

Dans son poste, Banksy

dénonce une nouvelle fois la

valeur marchande de l’art. Un

message récurrent chez cet

artiste, originaire de Bristol en

Angleterre, plus connu pour

ses pochoirs engagés que pour

ses peintures. « Supposons que

chaque livre valant l a peine d’être

lu coûte un million de dollars,

imaginez les conséquences catas-

trophiques que cela aurait sur la

culture », écrit Banksy s ur I nsta-

gram, citant le critique d’art

Robert Hughes.

« Il n’y a jamais eu de meilleur

moment pour mettre en vente ce

tableau », estimait pour sa part

le chef du département d’art

contemporain Europe de

Sotheby’s, Alex Branczik, lors

de la présentation de l’œuvre. Et

pour cause, la vente est surve-

nue à moins d’un mois de la

date prévue du Brexit, le

31 octobre.n

Enrique Moreira

@EnriqueMoreira

Cette fois-ci, l’œuvre n’a pas été

déchiquetée après avoir été

vendue. Le tableau « Devolved

Parliament » de Banksy a été

adjugé 9,9 millions de livres

(11,1 millions d’euros) jeudi

soir à Londres lors d’une vente

aux enchères organisée

par Sotheby’s.

L’identité de l’acquéreur n’a

pas été dévoilée, mais celui-ci

peut s’estimer heureux. En

effet, la dernière fois qu’une

œuvre du célèbre street-artiste

était mise aux enchères, elle

s’est autodétruite si tôt le coup

de marteau final donné.

Jeudi soir, une dizaine de col-

lectionneurs se sont donc

ardemment disputé cette toile

de 2,50 m par 4,2 m sans son

cadre, lors d’une enchère orga-

nisée par la maison de ventes

Sotheby’s.

Cette peinture, représentant

des chimpanzés assis sur les

banquettes vertes de la Cham-

bre des communes en lieu et

place des députés britanniques,

était estimée entre 1,5 et 2 mil-

ENCHÈRES

L’œuvre de Banksy

« Devolved Parlia-

ment » a été adjugée

à plus de 11 millions

d’euros, jeudi soir

à Londres.

La cote de Banksy

s’envole sur

le marché de l’art

Olivier Tosseri
— Correspondant à Rome

Leur taille est inversement propor-
tionnelle aux dommages qu’ils cau-
sent. Les insectes et parasites qui
pullulent dans les champs, les
vignobles et les vergers provoquent
un milliard d’euros de dégâts par an
à l’agriculture italienne, selon
Agrinnova, le centre pour l’innova-
tion agricole et environnementale
de l’université de Turin.
La dernière menace en date à
avoir débarqué dans la péninsule

AGRICULTURE

Les olives, les poires,
les pêches, les cerises
et maintenant
le vignoble sont
ravagés par des insec-
tes et des maladies.

Les dégâts pour les
producteurs transal-
pins sont évalués à un
milliard d’euros par an.

Le raisin italien sous la menace

d’un nouvel insecte ravageur

est la Bactrocera dorsalis, alias la

mouche orientale des fruits ou

mouche des fruits asiatique.

L’insecte est arrivé cet été à l’aéro-

port de Naples dans une mangue

apportée par un passager ignorant

la dangerosité de son fruit.

Bestiaire croissant

Cette mouche s’ajoute à la longue

liste des nuisibles qui sévissent

dans les cultures. La Xylella a ainsi

ravagé pas moins de 50.000 hecta-

res d’oliviers dans les Pouilles ces

six dernières années. La punaise

diabolique venant d’Asie a, elle,

coûté 350 millions d’euros aux pro-

ducteurs de poires et de pêches du

nord de l’Italie.

Les cerises sont menacées par un

moucheron tueur, les ruches par u n

coléoptère venant d’A frique du Sud

et le frelon asiatique. Q uant au virus

Sharka, il a détruit au cours de la

décennie écoulée un quart de la

production de pêches, prunes et

abricots. Sans oublier la bactérie

Pseudomonas actinidiae, qui pro-

voque le dépérissement de nom-

breux vergers de kiwi.

Mais le prochain ennemi

numéro 1 de l’agriculture transal-

pine s’avère bien la Drosophila

Suzukii ou drosophile japonaise.

Débarquée en 2009 dans le Trentin

Haut-Adige, elle a commencé à

s’attaquer aux framboises, puis aux

cerises et menace désormais les rai-

sins, faisant peser un risque certain

sur la production viticole.

La prolifération de ces insectes et

maladies s’explique par la globali-

sation des échanges, qui ont

explosé ces dernières décennies,

mais aussi par le changement cli-

matique et la hausse des tempéra-

tures qu’il induit. Ettore Prandini, le

président de Coldiretti, principal

syndicat agricole italien, pointe du

doigt « le système de contrôle de

l’Union Européenne. Les f rontières,

comme au port de Rotterdam, sont

de véritables passoires » selon lui.

Dans le cadre du programme

européen Horizon 2020, l’Enea,

l’Agence nationale italienne pour

les nouvelles technologies, l’énergie

et le développement durable, déve-

loppe des travaux pour modifier le

métabolisme des plantes touchées.

Il s’agit de rendre « silencieux » tel

ou tel gène, tout en renforçant les

défenses et les capacités de résis-

tance des végétaux.n

recherche agronomique (Inra) de

nouveaux cépages plus adaptés à la

chaleur.

En attendant, les vignerons font

face à des conditions de marché

incertaines. A commencer par le

prochain Brexit, qui a valu à la

Champagne la perte de 20 % de ses

ventes en Angleterre en raison de la

dévaluation de la livre sterling − le

Royaume-Uni est le premier mar-

ché étranger du champagne. La

guerre commerciale engagée par

Donald Trump contre l’Union

européenne l’a pour l’instant épar-

gnée, mais la nature fantasque du

leader américain n’incite g uère aux

certitudes.

Risque d’effondrement

des prix

Le marché français, lui, continue

de reculer malgré un goût avéré

pour les bulles. En 2018, il ne repré-

sentait plus que 41,7 % du chiffre

d’affaires total du champagne

(4,89 milliards d’euros) avec des

expéditions en retrait de près de

4 %. Dans l’Hexagone, l’encadre-

ment des promotions a réduit les

ventes mais stoppé les abus, recon-

naissent les professionnels. Les

exportations dans les pays euro-

péens (une bouteille sur quatre)

étaient aussi à la baisse en volume

(–1,3 %). Le champagne se vend

désormais plus hors Europe, avec

des exportations lointaines en

hausse de 2,4 %, à 79 millions de

bouteilles (contre 76 millions sur le

Vieux Continent).

Dans ce contexte, les vignerons

demandent à la Commission euro-

péenne de renoncer à la libéralisa-

tion totale des droits de plantation

de la vigne, prévue en 2030. Celle-ci

aboutirait pour le SGV à « une sur-

production et à l’effondrement des

marchés. Regardez ce qui s’est passé

lorsque l’Europe a mis fin aux quotas

laitiers puis aux quotas sucriers.

Dans les deux cas, il s’est ensuivi des

crises dramatiques », souligne Max

Toubart, le président du SGV.

« Pourquoi un tel acharnement à cas-

ser ce qui marche? » s’interroge-t-il.

Les vignerons voudraient profi-

ter de la réforme en cours de dis-

cussion de la politique agricole

commune (PAC), applicable en

2021, pour rouvrir le débat sur les

droits de plantation des vignes. S’ils

étaient, comme cela est prévu dans

dix ans, entièrement libéralisés,

n’importe qui pourrait planter du

raisin n’importe où sans avoir de

compte à rendre à quiconque. Une

perspective qui n’est pas du tout au

goût des Champenois.

Leur crainte est liée au travail de

révision de l’aire d’appellation

champagne qu’ils mènent depuis

2008 et qui pourrait s’élargir de

quelques milliers d’hectares. « Si

chacun plante selon son gré sur cette

nouvelle surface, c’est tout le marché

du champagne qui pourrait s’en

trouver déséquilibré », explique le

directeur général du SGV, Pascal

Bobillier-Monnot. A ce jour, l’aire

d’appellation couvre 34.272 hecta-

res de vignes. Si leur demande res-

tait sans suite, la filière champen-

oise et le SGV menacent de

« suspendre le travail de révision de

l’aire d’appellation ».n

Marie-Josée Cougard
@CougardMarie

Les vendanges ont été « exception-
nelles » en Champagne. Malgré une
forte hétérogénéité de la récolte
2019, la Champagne devrait dépas-
ser 10.000 kg de raisin à l’hectare en
moyenne, « un volume proche du
rendement économique nécessaire
pour alimenter la demande des mar-
chés », selon le Syndicat général des
vignerons de la Champagne (SGV).
Pourtant, l’horizon des vigne-
rons n’est pas sans nuages. Les
effets du réchauffement climatique
sont bien l à, avec un gain de 1,1 o C d e
la température moyenne en trente
ans, un record absolu du mercure
le 25 juillet à 43 degrés et la perte de
10 % du potentiel de récolte cette
année. Les vignerons préparent
d’ailleurs la suite en testant sous la
houlette de l’Institut national de la

VITICULTURE

Le Syndicat général
des vignerons de la
Champagne réclame
à l’Union européenne
le droit de pouvoir
continuer à réguler
la production de vin.

Champagne : les vignerons

s’inquiètent pour la suite

Les vendanges 2019 ont été exceptionnelles en Champagne, malgré la perte de 10 % des raisins grillés par des épisodes de canicule
extrême et un pic jamais vu de température à 43 degrés le 25 juillet. Photo SGV