Der Spiegel - 07.09.2019

te Edmund Haferbeck sagt: »Die Behör-
den müssen dringend handeln.« Mehrere
Staatsanwaltschaften haben inzwischen
Ermittlungen aufgenommen.
Meistens sind es junge und trächtige
Kühe, die über Tausende Kilometer ver-
frachtet werden. Die Tiere werden nach
der offiziellen Darstellung nicht zum
Schlachten abtransportiert, sondern um
mit ihnen Herden für die Milchproduktion
aufzubauen. Laut der amtlichen Statistik
wurden im Rekordjahr 2017 aus Deutsch-
land 79 103 Rinder als Zuchttiere in Nicht-
EU-Länder verkauft, aber nur 64 als
Schlachttiere. Hauptabnehmer war mit
mehr als 30 000 Tieren die Türkei, gefolgt
von Russland und Usbekistan.
Aber wird dort tatsächlich das Ziel ver-
folgt, wachsende Viehbestände zu unter-
halten? Das Bundeslandwirtschaftsminis-
terium äußert sich nur sehr zurückhaltend:
Es gebe »keine belastbaren Informationen
zur Frage des Herdenaufbaus«.
Unter Berufung auf das Fachblatt
»Amtstierärztlicher Dienst« heißt es dage-
gen in den Peta-Strafanzeigen, es sei »zu
keiner Vergrößerung der aus Europa stam-
menden Rinderpopulation und der damit
verbundenen Milchproduktion« gekom-
men. Die Tierschützer behaupten, dass es
sich um einen »Etikettenschwindel« hand-
le: »Die exportierten Rinder werden nicht

Die CDU-Politikerin wiederum weist

auf die Kompetenz der Länder hin: »Von

Berlin oder Brüssel lässt sich nicht kontrol-

lieren, ob etwa genügend Einstreu im Fahr-

zeug vorhanden ist, ob der Transportplan

realistisch ist und Temperatur- und Zeit-

vorgaben der Routen plausibel sind.« In-

zwischen wurde mit dem Aufbau einer

bundesweiten Datenbank begonnen, in

der die zuständigen Amtsveterinäre alle

wichtigen Informationen über die Routen

zusammentragen können.

Der norddeutsche Bauer Siemann hat

noch einen weiteren Verantwortlichen im

Blick: den Verbraucher. »Viele erheben

jetzt den moralischen Zeigefinger gegen

uns Bauern, aber im Supermarkt greifen

sie trotzdem zur Billigmilch«, sagt er. Um

auf dem Markt bestehen zu können, müs-

se er das Maximale aus seinen Kühen

herausholen.

Die Kühe müssen immer wieder Kälber

zur Welt bringen, damit sie möglichst viel

Milch geben. Der Viehbestand auf Milch-

bauernhöfen wird deshalb häufig zu groß.

Siemann sagt, er sehe keinen anderen

Weg, als den überzähligen Nachwuchs ins

Ausland zu verkaufen. »Milchkühe setzen

wenig Fleisch an«, in deutschen Schlacht-

höfen seien sie nicht gefragt.

Anna-Lena Jaensch

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JOHANNES ARLT / DER SPIEGEL

Milchbauer Siemann: »Viele erheben den moralischen Zeigefinger«

für den Aufbau der Milchproduktion im

Drittstatt verwendet.«

Die zuständigen Politiker in Bund und

Ländern schieben einander die Verant-

wortung für die Missstände bei den Tier-

transporten zu. Der schleswig-holstei -

nische Landwirtschaftsminister Jan Phi-

lipp Albrecht (Grüne) sagt: »Es müssten

Kontrollstrukturen aufgebaut werden,

beispiels weise durch die Benennung von

Ansprechpartnern in den Zielländern

oder durch zertifizierte Abladestationen.«

Zuständig dafür sei Berlin: »Nun muss

Bundesagrarministerin Julia Klöckner

handeln.«

Tierische Fracht

Ausfuhr von lebenden Rindern

(ohne Schlachttiere)

aus Deutschland

in Nicht-EU-Länder

2012

37 321

2017

79 103

2018*

67 860

Quelle: Statistisches Bundesamt, * vorläufig