1,5 million de tonnes
C’est le nombre de pommes produites
en France sur les 12,5 millions de tonnes
produites en Europe.
Source : congrès Prognosfruit 2018Podium français
n° 1 : la golden delicious (29 % des ventes)
n° 2 : la gala (18,5 % des ventes)
n° 3 : la granny smith (9 % des ventes)
Source : vergers écoresponsables, charte Qualité des
pomiculteurs de FranceUn petit air de jazz
Cette variété est issue du croisement
naturel d’une royal gala et d’une
breaburn... Résultat? Elle est croquante,
juteuse et acidulée! Elle est aujourd’hui
produite partout dans le monde.20 kg
par an par foyer, c’est la consommation
en France en moyenne
source : ConsoglobeMangez
des pommes!
Qu’on la croque ou qu’on la cuisine... difficile de trouver quelqu’un qui ne l’aime pas!
par Agnès TaravellaPhotos Getty Images/iStock, © Vergers écoresponsables