Il Sole 24 Ore - 20.08.2019

10 Martedì 20 Agosto 2019 Il Sole 24 Ore

Economia & Imprese

Non solo vino: Villa Sandi

rilancia sul turismo Unesco

Enrico Netti

Per le viti di Pinot Grigio la ven-

demmia vera e propria dovrebbe

iniziare tra gli ultimi giorni di ago-

sto e i primi di settembre mentre

per il vitigno Glera, da cui si vinifica

il Prosecco, si dovrà attendere la

metà di settembre. «Da una prima

analisi l’uva si presenta ovunque

sana, nonostante un andamento

climatico altalenante - spiega Gian-

carlo Moretti Polegato, presidente

delle cantine Villa Sandi e Borgo

Conventi -. Sotto il profilo quanti-

tativo l’annata si preannuncia buo-

na e comunque nei parametri dei

disciplinari».

Se le bollicine sono da primato

tra le colline del Prosecco di Cone-

gliano e Valdobbiadene recente-

mente dichiarate dall’Unesco «Pa-

trimonio dell’Umanità» ora l’altra

opportunità si chiama turismo un

po’ sul modello della Napa Valley

o delle colline dello Champagne.

Un turismo di qualità e soprattutto

in chiave enogastronomica.

«L’idea è creare un circuito tra cin-

que o sei cantine con l’obiettivo di

far restare i visitatori sul territorio

due o tre giorni - suggerisce Mo-

retti Polegato -. Ci potremmo ispi-

rare anche a un modello di turismo

diffuso con il recupero di case e ca-

sali trasformati in B&B». In altre

parole piccole strutture con pochi

posti letto che offrono il calore e lo

stile dell’antico.

Tra i modelli di riferimento c’è

Villa Sandi che negli ultimi tre lustri

ha puntato sull’ospitalità: con lo-

cande e ristoranti accoglie ogni an-

no mila visitatori. Inoltre al-

l’orizzonte si profilano grandi

eventi come i Mondiali di Sci che

Cortina ospiterà nel  - il Pro-

secco Doc è tra gli sponsor - e nel

 ci saranno i Giochi olimpici in-

vernali di Milano-Cortina. «Sono

sicuro che la grande visibilità inter-

nazionale garantita dal riconosci-

mento Unesco farà da traino al Pro-

secco sui mercati internazionali e

renderà il territorio maggiormente

attrattivo aumentando i flussi di tu-

risti - aggiunge Moretti Polegato -.

Quantificare oggi i numeri in ma-

niera precisa è impossibile, ma tra

 anni aziende vinicole ed operatori

turistici dell’area avranno modo di

festeggiare». Si punta a un extra-

flusso di almeno un milione di turi-

sti, viaggiatori di élite alla scoperta

di un territorio dove l’enogastrono-

mia convive con paesaggio e arti-

gianato di qualità. «È una grande

opportunità e vedo molto fermento

in zona e voglia di fare per non farsi

trovare impreparati.Dobbiamo es-

sere pronti sin da subito ad alzare la

qualità dei servizi offerti, non dob-

biamo aspettare il . Ognuno di

noi con il ruolo e le competenze».

La regione Veneto offre diversi

vantaggi come il sistema aeropor-

tuale, l’alta velocità e una buona

rete autostradale. «Però anche la

chiusura in tempi rapidi dei cantie-

ri della Pedemontana deve essere

un tema così come il nodo della mi-

cro-viabilità. Qualcosa in più an-

drà fatto per rendere più fluide e

sicure le strade dell’area di Cone-

gliano e di Valdobbiadene» ag-

giunge Moretti Polegato.

Villa Sandi punta per quest’anno

a una crescita del fatturato vicina

all’% in linea con il +,% del 

a quasi  milioni; l’export vale

quasi i due terzi dei ricavi. All’inizio

di aprile è stato acquistato in Friuli

Borgo Conventi nell’area del Collio

Doc friulano, dalla famiglia Folo-

nari, aggiungendo altri  ettari di

vigneti con una produzione intor-

no alle mila bottiglie l’anno. «In

termini di investimenti e strategia

si lavora da diversi anni sulla soste-

nibilità ambientale e sulla applica-

zione del miglior modo per la con-

duzione delle nostre vigne - spiega

il presidente -. L’azienda ha fatto la

scelta della biodiversità, questo si-

gnifica che i nostri vigneti sono cer-

tificati “biodiversity friend”. La sfi-

da per i prossimi anni, sostenuti

anche dal riconoscimento del-

l’Unesco, è quella di continuare a

fare cultura della biodiversità e

coinvolgere i nostri conferitori in

modo che anche loro decidano di

intraprendere il percorso della cer-

tificazione internazionale World

Biodiversity Association».

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TERRITORIO

Il progetto è di creare

un circuito a cui partecipano

anche altre cantine

I NUMERI

1

Milione

Il flusso aggiuntivo di turisti

stimato per l’area di Conegliano e

Valdobbianese dopo il

riconoscimento Unesco

+8%

RIcavi

La crescita stimata dei ricavi di

Villa Sandi nel 2019. Quasi i due

terzi del fatturato sono realizzati

con l’export

20mila

Visitatori

Villa Sandi negli ultimi anni ha

puntato anche sull’ospitalità con

locande e piccoli B&B recuperati

sul territorio

SVILUPPO

Aziende hi-tech. La società di Bolzano è leader internazionale

nei sistemi avanzati per ottica, misurazioni e fotonica

Dalle gare sportive

a telescopi e salute:

il modello Microgate

Barbara Ganz

U

n tempo, per crono-

metrare una gara di

sci, occorreva colle-

gare con un cavo

l’arrivo e la partenza

(o rinunciare alla

precisione). Una opportunità per

uno sciatore studente di ingegne-

ria come era al tempo Roberto Bia-

si, che con il fratello Vinicio nel

 ha dato vita a Microgate, sede

a Bolzano, area industriale sud,

con . metri quadri e ampio

spazio per i laboratori.

Dei  dipendenti,  sono inge-

gneri nei diversi ambiti (elettroni-

ca, informatica, aerospaziale), sei

con dottorato di ricerca. La produ-

zione è allineata con l’intero pro-

cesso di sviluppo tecnologico svol-

to all’interno: progettazione, pro-

totipizzazione e produzione, dal-

l’hardware al design, dai software

ai test finali. Sessanta distributori

in  Paesi, e nel  è nata Migro-

gate Usa a Mahopac.

All’interno dello stabilimento

formazione e ricerca procedono a

contatto con i più avanzati centri di

sviluppo internazionali «e sono una

priorità assoluta» chiarisce Biasi.

Primo prodotto, nato dalla pri-

ma innovazione, un apparecchio

per misurare con accuratezza i

tempi di una discesa o uno slalom.

Da quel primo ingresso sul mercato

l’azienda si è imposta praticamente

in ogni campo nel quale ci sia un

risultato sportivo da misurare,

comprese le corse dei cammelli e

quelle dei falchi in Medio Oriente,

e con tutta una serie di prodotti col-

laterali (fotocellule, schermi a led o

pixel, cancelletti di partenza e colla-

borazioni con aziende come Fi-

nishLynx). Oggi fra gli eventi cro-

nometrati con strumenti Microgate

ci sono il Rally di Montecarlo e Giro

d’Italia, Tour de France e de Suisse,

ma anche competizioni più partico-

lari come quelle che vanno per la

maggiore negli Emirati Arabi Uniti.

Per la falconeria,  mesi di gare al-

l’anno, c’è un team di  persone

presente sul posto: «Un falco non

taglia il traguardo come un atleta -

spiega Roberto Biasi - per questo,

essendo imprevedibile il punto in

cui passerà, abbiamo creato una

sorta di muro virtuale. Ogni anima-

le è dotato di un anello con tecnolo-

gia Rfid». Ma non c’è solo il falcon

management: più facile intercetta-

re un cammello vincitore, altra ti-

pologia di gara molto apprezzata

sia per la velocità che per la resi-

stenza, e ci sono anche - sempre fra

Dubai e Abu Dhabi - gare di immer-

sione o di precisione nello sparo.

Oggi Microgate ha quattro diver-

si ambiti: professional timing (per

gli sportivi di professione), Trai-

ning & sport (sistemi per valutare le

performance sportive), medical

rehab (dispositivi per il recupero

dopo infortuni o per evitarli) ed en-

gineerging (sistemi avanzati per il

controllo di telescopi e ottica adatti-

va) e copre con la sua rete di vendita

 Paesi in  continenti. Fra i clienti

la European southern Observatory,

la Federazione italiana cronometri-

sti, la Federazione italiana di atleti-

ca leggera, i più prestigiosi club di

calcio europei e le principali clini-

che riabilitative in Italia e all’estero.

Solo nello sport, per citare alcuni

nomi, ci sono Milan, Juventus, Real

Madrid, Chelsea e Liverpool nel

calcio, Toronto raptors e Benetton

Treviso nel basket, università e

centri di allenamento. Anche i test

di accesso e le prove dell'Esercito

italiano vengono monitorate se-

condo diversi parametri fisici e

mentali: lo scorso marzo due atleti

dell’Esercito sono stati allenati con

un metodo di formazione cognitiva

e atletica per affrontare una corsa

di  chilometri con mila metri

di dislivello.

Nel frattempo è nata Mpd (Micro

Photon Devices), una compagnia

compartecipata dal Politecnico di

Milano; primo prodotto dello spin-

off è un contatore di fotoni, già ac-

Hi tech. In alto,

la nuova sede

della Microgate,

a Bolzano;

in basso,

un team

di ricercatori

al lavoro

nei laboratori

quistato da Nasa, Hewlett-Packard,

Novartis, Mit, con grandissime po-

tenzialità di applicazione nell'ambi-

to delle tecnologie biomedicali, in-

dustriali e delle telecomunicazioni:

si tratta di poter acquisire il singolo

quanto di luce, una capacità utiliz-

zata in un settore in rapida crescita

come il quantum computing.

E c’è anche la tecnologia del-

l’azienda altoatesina fra quelle che

hanno contribuito a realizzare le fo-

to del buco nero diffusa qualche

tempo fa, partecipando alla realiz-

zazione delle antenne di Alma, uno

degli osservatori dell’Event Hori-

zon Telescope, sull’altopiano di

Chajnantor in Cile. Le antenne del

radiotelescopio devono muoversi

tutte insieme come fossero una so-

la, e per correggere le deformazioni

della struttura dovute all’irraggia-

mento del sole ed alla forza del ven-

to è stato sviluppato uno strumento

in grado di rilevare minime flessio-

ni della struttura, ovvero variazioni

di inclinazione nell'ordine di  milli-

metro ogni  chilometri.

Nella nuova sede Microgate ha

trovato spazio anche Pro Motus, un

laboratorio per mettere a disposi-

zione dell'atletica e degli allena-

menti - ma anche di chi si è infortu-

nato o di chi ha bisogno di fare ria-

bilitazione - gli strumenti più inno-

vativi. Un team si occupa di

neuroscienze e allenamento cogni-

tivo, da applicare sia nel caso di di-

sturbi che colpiscono minori o sog-

getti che hanno subito un trauma.

«La nostra filosofia è unire una

cura quasi artigianale del prodotto

con un altissimo controllo e un ap-

proccio industriale per avere la ne-

cessaria affidabilità - spiega Biasi -.

Qui l’innovazione è continua, ogni

singolo prodotto porta ogni volta

con sé contenuti nuovi e diversi. Ab-

biamo scelto di tenere il nostro

know how completamente all’in-

terno, evitando di affidare all’ester-

no alcune fasi di lavorazione, ma al

tempo stesso cresciamo con una

forte integrazione con gli istituti di

ricerca, non solo italiani».

L’export ha superato l’%, ver-

so gli Stati Uniti, gli Emirati Arabi,

i Paesi Eu, il Far-East. La sfida, in

azienda, è trattenere e attrarre

nuovi talenti, un tema comune al-

l’intero Alto Adige.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Ricerca. A sinistra un addetto

Microgate al lavoro nell’ambito della

divsione Engineering sui sistemi ottici

avanzati; a destra, i Microgate boards

45

I DIPENDENTI

MICROGATE

Numero

complessivo

degli addetti

dell’azienda di

Bolzano,

di questi 16

sono ingegneri

ad elevata

specializzazione

GIANCARLO

MORETTI

POLEGATO

Presidente

di Villa Sandi

e di Borgo Conventi

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