СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ, К КОТОРОЙ
Я ОБРАЩАЛСЯ ПРИ НАПИСАНИИ КНИГИ:Авдеева Е. А. Ручная книга русской опытной хозяйки, составленная
из сорокалетних опытов и наблюдений доброй хозяйки русской
К. Авдеевой: В 3 ч. – 10-е изд. [Напеч. с изд. 1859 г. без перемен]. Ч. 1–3. –
СПб: М. Свешников, 1865.
Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного
искусства (по изданию 1916 г.). – М.: Эксмо, 2014.
Библия. Книги священного писания Ветхого и Нового Завета
в Синодальном переводе.
Владимир Одоевский. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии
и других наук, о кухонном искусстве. СПб.: Изд. Ивана Лимбаха, 2007.
Гиляровский В. А. Москва и москвичи. Л.: Советский писатель, 1935.
Даль В. И. Пословицы русского народа. СПб. – М.: Тип. М.О. Вольфа,1879.
Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. – М.: Пашков
Дом, 2004.
Домострой. – М.: Образ, 2007.
Епишкин Н. И. Исторический словарь галлицизмов русского языка. – М.:
ЭТС, 2010.
Ковалев Н. И. Русская кулинария – М.: Экономика, 1972.
Кузенков О. А., Кузенкова Г. В. Энциклопедия православной кухни. –
Нижний Новгород: Издательство братства во имя святого князя
Александра Невского, 1998.
Молоховец Е. И. Подарок молодым хозяйкам, или Средство
к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. – М.: АСТ; Донецк:
Сталкер, 2008.
Никифоров-Волгин В. А. Дорожный посох. – М.: Никея, 2014.
Похлебкин В. В. Кулинарный словарь. – М.: Центрполиграф, 2002.
Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов. – М.: Пищевая
промышленность, 1978.
Православная Трапеза. Книга-календарь /Составитель Гиппиус А. С. –
СПб.: Свет Христов, 2013.