[UP!] Adega - Mai19

(Pinheirojpa55) #1

84 ADEGA >> Edição^163


Jacques Thienpont explica que a
primeira fermentação malolática
em barricas (marca do Le Pin)
foi porque “não havia outro lugar
para colocar os vinhos”


Comércio e horta
Os Thienponts são uma família flamenga estabe-
lecida na Bélgica, que durante vários séculos esti-
veram baseados em Etikhove, em Ardenas. Foi lá
que Camille Thienpont iniciou uma empresa de
comercialização de vinhos em 1842. No início
do século XX, o negócio era dirigido por Georges
Thienpont, que viajava regularmente a Bordeaux
para comprar vinhos. Em 1921, ele comprou o
Château Troplong Mondot, em Saint-Émilion, e
três anos depois conseguiu adquirir o Vieux Châ-
teau Certan, em Pomerol. Com a crise e a gran-
de depressão dos anos 1930, Georges precisou
vender Troplong Mondot, mas manteve o Vieux
Château Certan. Ou seja, antes mesmo de os
Thienpont se dedicarem à produção de vinhos,
eles estavam (e ainda estão) ativos no comércio.
Sendo assim, Jacques aproveitou a expertise
familiar para tornar o vinho conhecido e, em
pouco tempo, transformar Le Pin em um artigo
de luxo extremamente disputado devido à pro-
dução ínfima de menos de uma centena de cai-
xas. Ao mesmo tempo, ele foi fazendo mudanças

na propriedade, com ajuda do primo Alexandre
Thienpont (que detém 20% do negócio). Assim,
replantou e redesenhou o vinhedo com novos
clones de Merlot. Em 1984, surgiu uma oportu-
nidade de expandir as vinhas. Após muita insis-
tência, uma viúva, que cultivava uma horta em
um terreno vizinho de 0,3 hectare, vendeu-lhe
a propriedade. Pouco depois, o Domaine de la
Vielle Ecole foi colocado à venda, e ele aprovei-
tou a oportunidade para adicionar mais 0,6 hec-
tare aos seus vinhedos.

Garagista raiz estilo Borgonha
Hoje, o Le Pin tem 2,7 hectares. A maioria das
vinhas é de Merlot e há um pouco de Cabernet
Franc (que não é mesclada no vinho). Situado
no centro do planalto de Pomerol, o vinhedo tem
exposição sul. O solo superficial contém uma
grande quantidade de seixos antigos que são ra-
ros principalmente nos solos argilosos da região.
Por baixo há uma camada complexa de calcário,
cascalho e areia ferruginosos. A vinha é gerida se-
gundo os mesmos princípios do Vieux Château

fotos: Alexandre James

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