STRATEGI PEMASARAN 9
memverifikasi produk yang terjamin kehalalannya masih
rendah.
Sesuai data dari MUI Sulawesi Utara ada 28 rumah
makan dan restoran telah mendapatkan sertifikat halal. Penulis
memilih 4 rumah makan menempelkan logo halal setelah
mendapatkan sertifikat halal dari pihak yang berwewenang.
Adapun keempat rumah makan tersebut adalah rumah makan
Bastianos, Bakso Campur Suarabaya, Nettizen Road Blessings
dan The Mango Resto & Coffee Shop merupakan bagian dari
beberapa rumah makan yang ada di Sulawesi Utara. Rumah
makan ini berkembang dan melakukan perluasan jangkauan
konsumen dengan merespon keinginan dan permintaan
konsumen muslim. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan
volume pembelian konsumen, strategi pemasaran di dunia multi
etnis, budaya dan agama, makan desain dan pengolahan makan
hendaknya di terima oleh semua elemen konsumen. Dan produk
yang berlogo halal menjadi media strategi pemasaran yang bisa
diterima untuk semua konsumen.
Jadi pelaku pasar rumah makan Bastianos, Bakso
Campur Suarabaya, Nettizen Road Blessings dan The Mango
Resto & Coffee Shop memahami dan mengerti kebutuhan
konsumen muslim. Karena makanan dan agama merupakan dua
hal tidak bisa dipisahkan, Feeley-Harnik (1995). Salindal (2019)
sertifikasi memiliki potensi meningkatkan kinerja inovatif
perusahaan. Sehingga rumah makan Bastianos, Bakso Campur
Suarabaya, Nettizen Road Blessings dan The Mango Resto &
Coffee Shop melakukan analisa kebutuhan, keinginan dan hal-
hal yang dapat mempengaruhi evaluasi, sikap, pilihan dan
segala bentuk perilaku pembelian konsumen (Jiang & Zhang,
2016). Begitu mendasarnya loyalitas konsumen bagi usaha
rumah makan sehingga menjadi tujuan utama yang mendorong
ilmuan dalam bidang buku untuk menemukan faktor
pembentuk loyalitas konsumen.