Д.Д. Дарина - Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство.

10

13

16

11

14

12

15

(^14) Проткнуть корж лучиной —
на лучине не должно оставать-
ся теста.^15 Дать хлебу немно-
го остыть, а потом вынуть его
из формы.^16 Подавать бана-
новый хлеб нарезанным с сы-
ром или сливочным маслом.