“

ТРАДИЦИОННЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ, БАКЛ (BUCKLE),
ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ НЕЧТО СРЕДНЕЕ МЕЖДУ КЕКСОМ И ПУДИНГОМ,
ПОСЫПАННЫМ КРОШКАМИ. ГЛАВНОЕ В НЕМ – ЛЮБЫЕ СЕЗОННЫЕ ЯГОДЫ,
ТЕСТО ИГРАЕТ ЛИШЬ СВЯЗУЮЩУЮ РОЛЬ. КРОШКИ ГОТОВЯТ ИЗ СМЕСИ
МАСЛА, МУКИ И САХАРА, НО ЧАСТЬ МУКИ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ КОКОСО-
ВОЙ СТРУЖКОЙ ИЛИ ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ. ТАКАЯ ЗАМЕНА ПОЙДЕТ
НА ПОЛЬЗУ И ВКУСУ, И ТЕКСТУРЕ ПИРОГА.
НА СТОЛ БАКЛ ПОДАЮТ В ТОЙ ЖЕ ПОСУДЕ, В КОТОРОЙ ВЫПЕКАЛИ, НА-
РЕЗАВ ПРЯМОУГОЛЬНЫМИ КУСОЧКАМИ. ЛИМОННЫЙ СОУС ПРЕКРАСНО ДО-
ПОЛНИТ ЛЮБОЙ БАКЛ, НО К ЧЕРНИЧНОМУ – ПРОСТО НЕОБХОДИМ!

”