“

САМБУСАК – АРАБСКИЕ ЗАКУСОЧНЫЕ
ПИРОЖКИ ИЗ ПРЕСНОГО СЛОИСТОГО ТЕСТА.
НАЧИНКА – МЯСНАЯ, ОВОЩНАЯ, СЫРНАЯ.
САМБУСАКАМ ТРАДИЦИОННО ПРИДАЮТ
ФОРМУ ПОЛУМЕСЯЦА, А ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ИХ
ТРЕУГОЛЬНЫМИ – СТАНУТ ИНДИЙСКИМИ
САМОСАМИ. МНЕ НРАВИТСЯ ПЕЧЬ САМБУСАК
С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ, А САМО-
СУ – С СЫРОЙ ОСТРОЙ ТЫКВОЙ.

”