Спирина А. В. - Национальные пироги

(Vladimir Nekrasov) #1


Я ПОМНЮ ЭТОТ ПИРОГ С ДЕТСТВА.
САМЫМ СЛОЖНЫМ БЫЛО ПРАВИЛЬНО
ВЗБИТЬ БЕЛКИ, ЧТОБЫ ПЕНА ПОЛУЧИЛАСЬ
ПЫШНОЙ И ПЛОТНОЙ. ПРАВДА, ПОСЛЕ
ВЫПЕЧКИ ОНА ВСЕ РАВНО ОСЕДАЕТ, НО ЭТО
НЕВАЖНО, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ. А ЕЩЕ
ОН ПОЛЕЗНЫЙ, ПОТОМУ ЧТО С ТВОРОГОМ
И ЯБЛОКАМИ. И ЭКОНОМИЧНЫЙ, ПОТОМУ
ЧТО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ И ЖЕЛТКИ, И БЕЛКИ.
И, САМОЕ ГЛАВНОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Free download pdf