MANUALdeeducacionparalasalud

Diseño orientativo de consultas:

Evaluación

Se realizará una evaluación educativa continua.

1ª consulta: La alimentación

Recepción y contrato

Expresar su experiencia respecto a la alimentación

Expresar y aumentar sus conocimientos respecto a la

alimentación, los grupos de alimentos y

la dieta equilibrada

Clasificar los alimentos en los distintos grupos

Tarea para casa

2ª consulta: Los hidratos de carbono. Las grasas y

aceites.

Retomar la sesión anterior y consensuar ésta

Expresar sus creencias y su experiencia y aumentar sus

conocimientos respecto a los alimentos energéticos:

Los hidratos de carbono y las grasas y aceites.

Tarea para casa

3ª consulta: Las proteínas. Las Frutas y verduras.

Retomar la sesión anterior y consensuar ésta

Expresar sus creencias y su experiencia y aumentar sus

conocimientos respecto a las proteínas y a las frutas y

verduras

Tarea para casa

4ª consulta: Factores que me influyen.

Me hago un plan.

Retomar la sesión anterior y consensuar ésta

Analizar los factores que influyen en la alimentación

Analizar las dificultades y alternativas

para alimentarnos mejor

Elaborar su plan personal

Evaluación

Técnicas de Encuentro

Técnicas de expresión

Técnicas de información

Técnicas de análisis

Técnicas de Encuentro

Técnicas de expresión

Técnicas de información

Técnicas de desarrollo de habilidades

Técnicas de Encuentro

Técnicas de expresión

Técnicas de información

Técnicas de desarrollo de habilidades

Técnicas de Encuentro

Técnicas de información y análisis

Técnicas de análisis

Técnicas de desarrollo de habilidades

Objetivos/Contenidos Técnica

La alimentación y cómo la llevo

Los grupos de alimentos

Alimentarme mejor