Bimby - 2019 03 - Nº 100

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INCREDIENTDS

natasg 500

cardamomo,de vagens 3

1

pâu

cânâtâde

g 120

açúcar

5

gemâs

ovode

500

g

água

Açúcar

mascavado

polvilhârp/ q.b.

PREPÂRAçÃo

o e ani6 de êstr€la â cardâmomo, o natas, as copo no l.Coloque

pâu

Íêcipiênteum sobrê cêsto o Coloquê 1. min/go'C/vel 10 aqueça e canela de

Reserve.natas, as coe e

e as âçúcar o copo no 2,Coloque

gemas

3,5. mln/vel 3 bata e

nâtasas tampa da bocal do âtravés deite e min/vel3 bata'l seguida 3.De

Retire reservadas.

para

ramequins 6

1@

Varomâ.nô reservê aprox.)e 6cm

cozinhse uins meq râ os com Varoma e a água a coloque limpo copo 4.No

arrêÍeceLdeixe e Betire 1. min/Varoma/vel 30

o açúcar com 5.Polvilhe

umou maçarico um com queime e mascavado

ferro

próprio.

este Repita

umâ processo

vez segunda

parâ

camadauma

crocante,mais

(

uÍENsíLros

que pr o própr reÍo ou MâÇarico

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