Guisado
reisdosâg-by'rnr.n
ra"13hromh-ôdo$s!iá.1hss lll ocâ
ü3!kdPrc, N],344
5CB'd
eÍ6
7 :eicôd2' :,/F
3 6É:e'co
mor02 esrBimbye, dâ tampâ a sobre rêcipiente um Coloque 1.
peseacarnêêovinho,adicioneomolhoinglêsea
pimenrahorâs. 12 de cerca frigoriÍico no marinar deixê e20 copo no Coloqu€ 2.
gasê baco, o âzsiiê, d€4 lz,'Cl'tvel minl 8 rsfogue e cebolinhas
(Tlú31/). min/Varoma/O/vel 8 :
êspinafres, os Adicione 3.
1e noz-mos.ada a sale de chá de c.min/1ã)ecl6rlvel 8 sâlteie
I
(TM31:4l). miít/Vâromâ/6rlvêl
pique àzeite, de g 20 e àlho o copo lo oqLe Co 4.rêfogue e seg/vê|5 8
l min/l20'Clvel 3(TM31:3
1). min/Váromâ/vêlc. e % otomate marinadâ, a com carnê a Adicionê 5.minllzo'Cldlvol4 40 cozinhe e sal de chá de
(Ílú31:40l). min/Varoma/O/vêl
6.
Adicionecogumêlos, os
€spinêfrescom ascebolinhasreservâdose
dê ájuda â com envolva batata, de fécula aSirvâ min/100'Cr'a!/velí. 5 cozinhe e espátula
polvilhadocomed€ sésamo de assementes
pâpoilalaminada.amândoâ a e,"-l
/.*.Lo."".",o.
r..INGREDIENTE§250
gmais açúcar,
p/ q.b.
polvilharlimáo Tr
amarela)parte a só (cascâ,500
gleite100
mais mântsiga, g
p/untarq.b100
gmais Íarinhâ,
panarp/ q.b.25
gds amido
milho1
salde pitadabâtidoovo 1Óleop/fritarq.b.
em Cânelapolvilharp/ q.b. póPREP,IRAçÃOtabuleiro um manteiga com Unte 1.(30x20cm
aprox.).limáode cascâ a e açúcar o copo no Coloque 2.ê
pulverizeseg/vel9. 15amido o fârinha, a mânteiga, a leite, o Adicione 3.
demin/go'C/vol4. 15 cozinhe sale e o milho
no Deiteao Leve arreÍecer. deixe e tabuleiro
d€ cerca frigorificoaté ou horas 4
ganharconsistênciâ,retângulos em co4â ÍrigoÍííico, do Hetire 4.(6x3cmaprox.),
por passeê farinha
peloe batido ovo
em fritebem óleo
quenteaçúcar com Polvilhe dourâr. aré
esirva e canela
quenteírio.ouuÍENsíLtoslLeite-creme.frito
ro,à:4h3omn rE.h OBr-ú,-6dosestiá.ik/P-,irer 2e5 : Eâê,â Do*, !rINGREDIENTES600
cêrne gde
s/ vitelacortada nervosem
cubos200
gtinto vinhoinslês molho de chá c. i
1
pitadade
preta pimêntaazeiteg 40100
gcubos€m bacon200
gtipo cebollnhás200
gespinaíresPREPÂRAçÃOnoz-moscadáde pitada 1200
gem tomâtê
pedaços2009frescos cogumelos20
gbatatade a fécuchá c. 1
sementesdêsemêniêsdê chá c. 1amêndoade chá c. 1;
Í
m
-.,
,SG
r
W
ir
--A
í
d
1