ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ - ГЛИНСКАЯ Е.

...

· ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ с Елизаветой Глинской Киев "Риджи" ...

...

УДК 641.55(083.12) ББК 36.997я Г5 4 Глинская Е. Г54 От простого к сложному/ Елизавета Глинская. -К., 2016. - 536 с. ISBN 978-966 ...

Раздел 1: Песочное тесто ...

...

От автора " " """ "" " " Несколько полезных советов " " " " " Крамбл с пряными фруктами " " " " " "" Ванильные бриллианты " " Ф ...

1 ~}'~ dtza- ~ ~~ ~~ 1 ~fUU!,/JЦ Возможно, мой путь был не долгим, но, поверьте, не легким! Конечно, я продолжаю двигаться, но э ...

...

Прежде чем приступить к прочтению и приготовлению, необходимо обратить внимание на оборудование, инвентарь и ингредиенты. Вам не ...

...

...

...

Крамбл -это британский десерт. Очень прост в приготовлении. В переводе с английского означает "крошка". Прекрасно подходит для з ...

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 14 1. Начнем с приготовления крамбла. Сме­ шиваем сахар и муку, добавляем охлажден­ ные кубики сливочного масла. ...

И уже через несколько секунд к пряной карамели засыпаем кубики фруктов, очи­ щенных от семян и косточек****. Охлажденный кра ...

...

Этот десерт сверкает, как бриллиант, но при этом невероятно прост в приготовлении, и даже самые именитые шеф-кондитеры Франции н ...

1 "! ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 18 Смешиваем в емкости все сухие ингреди­ енты: муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль, семена ванили. До ...

Делим тесто на 4 части и формируем кусочки цилиндрической формы, оборачи­ ваем их в пищевую пленку и отправляем в морозильную к ...