Bombons, Trufas e Pães de Mel (2020-09)

Bombons, trufas e pães de mel ...

Uma deliciosa história... e muita paixão! C a l e n d á r i o asteca A história do cacau – e conseqüentemente do chocolate – tem ...

uma real oportunidade “Por ser apaixonada por chocolate, ingressei na área de Patisserie e Chocolaria há quase 2 anos. Hoje, ten ...

Como reconhecer Todos os nossos sentidos – a visão, o olfato, a audição, o tato e o paladar – entram em ação ao avaliarmos a qua ...

Com toda a experiência Chocolate Meio Amargo Indicado para as preparações onde é desejável destacar o sabor, aroma e a cor pronu ...

35ºC TEMPERAGEM 40 / 45ºCa^ Para derreter o chocolate, use o banho- maria ou o microondas, com o cuidado de não aquecer demais. ...

Atingindo 29ºC, o chocolate está pronto para banhar ou moldar. Coloque o chocolate no molde ou faça o banho e leve- o à geladeir ...

bombons Os fãs de chocolate não conseguem resistir aos apelos de um bombom. Com tanta variedade de formas, sabores, cores e rech ...

B O M B O M D E CASTANHA-DO-PARÁ DICA Se desejar, coloque um pedaço de banana- passa no bombom antes de aplicar o recheio. Na fô ...

B O M B O M CARAMELADO DE NOZES INGREDIENTES Recheio 400 g de MOÇA Leite Condensado 300 g de NESTLÉ Creme de Leite UHT 200 g de ...

Com sua aparência rústica e maciez interior, a trufa agrada aos paladares mais refinados. Suas inúmeras possibilidades de sabore ...

Antes de levar à geladeira para secar, polvilhe as trufas com Topping NEGRESCO para decorar. Com as trufas enroladas no tamanho ...

T R U F A D E COCO INGREDIENTES Trufa 400 g de NESTLÉ Cobertura de Chocolate Marfim 50 g de NESTLÉ Creme de Leite UHT 100 g de l ...

DICA Assim que tirar a massa do forno, vire-a sobre uma folha papel manteiga para que a umidade volte para a massa. Deixe esfria ...

P Ã O D E M E L CROCANTE INGREDIENTES Massa 1 receita básica de pão de mel Recheio 200 ml de água 200 g de açúcar 100 g de xerém ...

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