Cuisine_a_amp_d_Hors_S_233_rie_Super_P_226_tisseries_et_Desserts_N_6__Mai-Juin_2019
Cake à la rose 1 sachet de levure 150g de boutons de roses séchées 50g de loukoums à la rose 125g de beurre demi-sel 180g de suc ...
©Photo : Paul Donore ...
Millefeuille caramel et praliné, glace au rhum brun « Saint James » Pâte feuilletée : 250 g de farine 5 g sel 120 g eau 150 g be ...
•Préchauffez votre four à 160 °C. •Mettez tous les éléments secs dans un grand récipient et mélangez sommairement. •Dans une gra ...
Meringue •Séparer le blanc des œufs. Garder les jaunes pour la crème anglaise. •Dans un batteur, mettre les blancs d’œufs avec u ...
Fabien Berteau, Meilleur Chef Pâtissier de l’année s’est amusé à revisiter le tea-time traditionnel, véritable institution gastr ...
Tiramisù 500 g de mascarpone 5 œufs bio (blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre 40 cl de café serré (à température ambiante) E ...
PISTACHE, ON CONNAIT MAIS C’EST QUOI POUR ÊTRE PRÉCIS? La pistache est un fruit sec, produit par un arbuste de climat méditerran ...
22, rue de la Prévoyance - 94300 Vincennes (métro ligne 1 St-Mandé, à 5 min de Paris)
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16.11.2018 14:55 (tx_vecto) PDF_1.3_PDFX_1a_2001 300dpi YMCK ISOcoatedv2_FOGRA39_U280_K95 GMGv5 ...
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