Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

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12| Pastelaria e doçaria TEMPO COM BIMBY: 20 STEMPO TOTAL: 40 M Massa folhada rápida (para ½ kg, aprox.) 200 g de manteiga, cong ...

Massa para base de tarte (sem forno) Massa para crepes TEMPO COM BIMBY: 10 STEMPO TOTAL: 30 M (para 280 g ou 380 g) 350 g de far ...

TEMPO COM BIMBY: 15 STEMPO TOTAL: 1 H Massa quebrada (para 550 g) 350 g de farinha de confeitaria130 g de manteiga fria, em 70 g ...

Pastelaria e doçaria | Pastelaria e doçaria | Pastelaria e doçaria | ...

TEMPO COM BIMBY: 20 STEMPO TOTAL: 50 M Massa areada (para 550 g) 300 g de farinha de confeitaria150 g de manteiga fria, em pedaç ...

Pastelaria e doçaria | 17 TEMPO COM BIMBY: 20 STEMPO TOTAL: 50 M Massa areada com amêndoas (para 1 tartelete de 28/30 cmde diâme ...

TEMPO COM BIMBY: 6 MTEMPO TOTAL: 1 H Massa choux (para 750 g) 13 100 g de manteiga1 pitada de sal 5 g de açúcar 4 ovos médios (2 ...

Pastelaria e doçaria | 19 TEMPO COM BIMBY: 1 M, 35 STEMPO TOTAL: 1M, 35 S Massapão (massa de amêndoas) (para ½ kg) 20 1 clara de ...

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Cremes, xaropes e coberturas ...

TEMPO COM BIMBY: 10 MTEMPO TOTAL: 10 M Calda (para ensopar bolos) (para 250 g) 130 g de açúcar100 g de água Sumo de ½ limão2 col ...

Cobertura de chocolate Creme de manteiga TEMPO COM BIMBY: 4 M, 5 STEMPO TOTAL: 5 M (para 250 g) 150 g de chocolate50 g de água 5 ...

TEMPO COM BIMBY: 9 M, 20 STEMPO TOTAL: 30 M Creme de manteiga com gemas (para 1 kg, aprox.) 100 g de água350 g de açúcar 1 colhe ...

Pastelaria e doçaria | 25 ...

TEMPO COM BIMBY: 24 MTEMPO TOTAL: 24 M Creme de gemas (para 300 g) 100 g de açúcar6 gemas de ovo100 g de água 1 colher de sopa d ...

TEMPO COM BIMBY: 8 MTEMPO TOTAL: 12 H, 8 M Creme de trufa (para 750 g) 500 g de natas, (para bater,mínimo 35 % matéria gorda) 75 ...

Creme de limão (Lemon curd) Creme de laranja (Orange curd) TEMPO COM BIMBY: 21MTEMPO TOTAL: 30 M (para 700 g) 250 g de açúcarA c ...

Pastelaria e doçaria | 29 ...

TEMPO COM BIMBY: 7 MTEMPO TOTAL: 7 M Creme Inglês (para 800 g) 600 g de leite350 g de açúcar 1 colher de café de açúcarbaunilhad ...