Fou_de_P_226_tisserie_N35_Mai-Juin_2019 (1)

PRESSMAKERITA : 6,10 € • MAR : 55 MADCAN : 9,99 $CAN • DOM S : 5,80 € • TOM S : 820 XPFBEL / LUX : 5,80 € • PORT CONT. : 6,10 € ...

...

LE PRINTEMPS DE LA PÂTISSERIE I l y a quelques années encore, le retour du printemps, ça ne défrisait pas vraiment le monde de l ...

ACTUALITÉS CRÉATIONS 06 BUZZ L’ÉCLAIR 08 MISCELLANÉES 10 LES IRRÉSISTIBLES 15 LE TOP 10 DES FLANS 17 D’ICI ET D’AILLEURS 18 GRAN ...

HOME MADE TEA TIME TOMATES PARTY 86 TARTES TRENDY TARTES DE CHEF 90 DANISH TEA TIME UN GOÛTER À COPENHAGUE 92 BOULANGERIE LA TAR ...

6 ✜Fou de Pâtisserie ✜ MAI-JUIN 2019 AUDE LETOURNEAU BÛCHE POMME ET MIEL PAR VINCENT GUERLAIS CATHERINE PAILLET PHAM TARTE À LA ...

...

TEXTE FRANÇOIS BLANC BUZZ L'ÉCLAIR 8 ✜Fou de Pâtisserie ✜ MAI-JUIN 2019 LA VIDÉO 1 Il est fort, ce Nicolas Lambert, l’un de nos ...

INTRECCIO LES FILS ENTRELACÉS D’UNE HISTOIRE DE GOÛT Découvrez toute la gamme 3 DESIGN. http://www.silikomart.com Découvrez le m ...

25 ET 26 MAI LE “LIVE” DE NICOLAS BACHEYRE (UN DIMANCHE À PARIS) Choisissez votre tarte(pâte, crème et fruits) et le chef la mon ...

...

UN BEAU MOULIN OU RIEN Déjà dix ans qu’Hippolyte Courty secoue le monde du café, en particulier en pâtisserie. Après avoir sourc ...

LE LIVRE ÉVÉNEMENT Visuel provisoire 400 p. /35 € 85 RECETTES INÉDITES des plus grands chefs pâtissiers d’aujourd’hui : Pierre H ...

À S U I V R E UN MENU À 4 MAINS se prépare chez Lucas Carton : le chef Julien Dumas invitera la géniale Claire Heitzler à prépar ...

Sublime tarte au citron, touche de miel et meringue citron noir par QUENTIN LECHAT, au tea time du Jardin Sucré du Novotel des H ...

PRÉSIDÉ PAR PIERRE HERMÉ Sweet Event International • SIREN 833 508 740 • Crédit photos : Shuttertstock • Création graphique : ht ...

(^1) ULTRA-VANILLÉ KL Pâtisserie, 4 € la part (^2) BIEN CARAMÉLISÉ Karamel, 3,50 € la part (^3) NATURE, EN TOUTE SIMPLICITÉ Nana ...

18 ✜ Fou de Pâtisserie ✜ MAI-JUIN 2019 D’ICI ET D’AILLEURS TEXTE STÉPHANE MÉJANÈS GÂTEAUX DE PRINTEMPS ...

© ANTONY PRUNET TARTE CHOCOLAT FRAMBOISE Par Antony Prunet (hôtel Ha(a)ïtza, Pyla-sur-Mer) TARTITZA D’ICI ET D’AILLEURS Fou de P ...

© VALERY GUEDES TARTE FRAISE JASMIN ET PISTACHES SAUVAGES Par Matthieu Carlin (restaurant Guy Savoy, Paris 6e) SAUVAGE 20 ✜Fou d ...