Revista de Vinhos - Edição 371 (2020-10)
@revistadevinhos outubro 2020 · 370 ⁄ Revista de Vinhos · 101 REPORTAGEM texto Marc Barros / fotos D.R. No início de dezembro de ...
102 · Revista de Vinhos ⁄ 371 · outubro 2020 @revistadevinhos MORÁVIA DO SUL como foco o mercado interno, consumidor da totalida ...
@revistadevinhos outubro 2020 · 370 ⁄ Revista de Vinhos · 103 MORÁVIA DO SUL EM BUSCA DA MODRÝ PORTUGAL Responsável por pouco ma ...
MORÁVIA DO SUL OS PREMIADOS Como habitual, pese embora tratar- se de uma edição incomum, os vinhos portugueses estiveram bem rep ...
http://www.adegamor.pt Seja responsável, beba com moderação. Harmonioso, frutado e com taninos delicados. ...
ManteigaManteiga O veludo de leiteO veludo de leite Para ver e ouvir ...
PRODUTO texto Fátima Iken / fotos Ricardo Garrido A bre-se o papel vegetal decorado com vaquinhas azuis a pastar em prados verde ...
PRODUTO no formato, e também magro, depois de viajar por toda a Europa a visitar fábricas. Era um visionário e um homem muito fo ...
Bárbara Castilho ...
MANTEIGA MANTEIGA E VINHOE VINHO Uma manteiga verdadeira é muito mais do que uma emulsão de água em gordura. Conta a história de ...
HARMONIZAÇÕES texto Guilherme Corrêa Dip WSET / foto Ricardo Garrido Por algum trauma alimentar, passei uma boa parte da minha v ...
Elaborada desde 1954 por métodos artesanais, reflete um outro ter- roir e maneiras diferentes das gerações de trabalho, resultan ...
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CRÍTICA GASTRONÓMICA texto Miguel Pires / fotos Fabrice Demoulin Ainda não há Marlene - assim se vai chamar o lugar de fine dini ...
Marlene Vieira dispensa grandes apresentações. É provavelmente a chefe de cozinha com formação específica mais conhecida do país ...
CRÍTICA GASTRONÓMICACRÍTICA GASTRONÓMICA Preço médio, por pessoa, com bebidas: 40,00€. Pagou-se por esta refeição 111,00€ (duas ...
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NOVIDADES texto e notas de prova Célia Lourenço / fotos Arquivo A sedução do espumante Murganheira A Murganheira é uma marca por ...
Estes espumantes sublinham o rigor com que o tempo é tratado. Não é por acaso que falamos de cremosidade, de bolhas finas e de t ...
MURGANHEIRA 17,5 Murganheira Chardonnay Bruto 2013 Távora-Varosa / Espumante / Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa Cor palh ...
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