Д.Д. Дарина - Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство.

10 13 16 11 14 12 15 5 мин, пока смесь не станет легкой и воздушной.^15 Следует проверить, чтобы кексы полностью охлади- лись, и ...

(^1) Разогреть духовку до 220 °C. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. (^2) Просеять муку, порошок для выпечки и соль.^3 ...

10 13 14 11 12 сле переложить их на решет- ку.^13 В миске смешать са- хар с лимонным соком. Сахар мешать до тех пор, пока он не ...

(^1) Смешать в миске ингредиенты под буквой А, настаивать 30 мин при 28–30 °C. (^2) Смешать мас- ло и марципан.^3 Добавить ингре ...

11 12 10 13 14 15 16 18 17 8 9 ...

(^1) Подготовить 2 формочки, в одну насыпать миндаль, в другую — злаковые хлопья. (^2) Пригото- вить опару. Когда она поднимется ...

10 11 12 13 14 15 ...

(^1) Смешать в миске муку, сахар, соль, сухое молоко. (^2) Добавить дрожжи и замесить тесто. (^3) Выложить тесто на поверхность ...

как на фото. Если нет, то про- должить месить, пока клей- ковина не станет достаточно крепкой.^11 После 40 мин бро- жения отбить ...

(^1) В растертые с сахаром и ванилью яйца влить молоко. (^2) Взбить венчиком, смешивая до однородности. (^3) Всыпать му- ку, пер ...

Первый день приготовления.^1 Смешать в миске ингредиенты под буквой А, переложить на стол. (^2) Раскатать тесто скалкой, добавит ...

ху выемку, забрав небольшое количество теста.^13 Поме- стить шарик теста в выемку. (^14) Разгладить края выемки. (^15) Поместить ...

(^1) Взбить яйца и сахар. (^2) Добавить муку, присыпать мин- далем и перемешать.^3 Замесить тесто.^4 Поместить те- сто в формочк ...

(^1) Разогреть духовку до 200 °C. Выложить фундук на противень. (^2) Подержать орехи 5 мин в духовке до образования румяной коро ...

10 13 11 14 12 15 16 17 18 19 20 21 товность (если лучина чистая — тесто готово). Вынуть пирог из ду- ховки.^16 Оставить пирог о ...

Кексы 1 ч 10 мин время приготовления несоленое масло — 2 ст. л. сахар — 3 ст. л. пшеничная мука — 2 ст. л. молоко — 1 и 1/2 стак ...

10 11 12 ...

(^1) Смешать дрожжи, 2 столовые ложки теплой воды и 1 ст. л. сахара. Оставить на 10 мин. Доба- вить яйца.^2 В большой миске прос ...

10 13 16 11 14 12 15 ло не впитается полностью.^12 Слепить из теста кольцо.^13 Выложить кольцо на смазанный маслом проти- вень.^ ...

1 4 7 2 5 8 3 6 9 Кекс «Осенний» Кексы мука — 2 стакана соль -— 1/8 ч. л. разрыхлитель — 2 ч. л. сливочное масло (маргарин) — 1/ ...